生姜家家户户都有,不过大部分人都只把它当做调味用,这样实在太浪费了!
民间自古就有“冬有生姜,不怕风霜”的说法,今天小编教你1块生姜,5种妙用,用好它,帮你暖暖和和过冬!一些研究发现,生姜具有止吐的功效,因此如果你晕车、晕船,可以在上车(船)前拿姜块含在口中,即可减少呕吐感。怀孕早期的准妈妈如果经常出现孕吐,也可口含生姜,帮助缓解!另外,冬季早晨上班赶路,容易吹风吸冷气,胃就会变的难受。《本草纲目》记载:“早行山行,宜含一块,不犯雾露清湿之气及山岚瘴气。”出门前含块姜,可使前胸保持一股暖气,不受外面风寒的影响。姜枣茶:驱寒、缓解姨妈痛
冬季如果遇到吹风受寒、生理期不适、手脚冰凉怕冷的情况,都可以尝试熬姜枣茶。姜枣茶具有温中散寒、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效,饮后能促使血管扩张,暖身驱寒,全身有温热感。
把红枣、生姜加适量水放入砂锅,大火煮开后转小火煮十几分钟就OK。吃的时候在碗中加红糖,枣香混合着姜香,一碗下去浑身都热乎乎的。
姜水泡脚:暖身、促睡眠
天冷泡脚,基本上成为了很多人的标配。而睡前姜水泡脚,更能让你全身都暖起来,晚上睡得更香。生姜在中医上属于辛温解表药,有祛寒解表的作用,而且毒副作用较小。现代医学认为生姜能够刺激毛细血管,改善局部血液循环和新陈代谢。取15—30克的生姜(约为中等大小的姜半块),将其拍扁,放入锅中加入小半锅水,盖上锅盖用热水煮上10分钟左右。
煮好后,将全部姜水倒出,加入适量冷水至40℃左右(一般以不感觉到烫为宜)。泡脚时水要没过踝部,最好边泡边搓双脚。
当归生姜羊肉汤:温补祛寒止痛
都说冬季吃羊肉汤,不仅滋补,更能发热。而当归生姜羊肉汤(出自《金匮要略》)会更适合冬季食补,它具有益气补血、温中祛寒的作用。
一家人在冬天吃一顿热腾腾的当归生姜羊肉汤,既滋补又可驱散寒气。取羊肉500克,当归20克,陈皮6克,生姜15克。将羊肉洗净切块,起锅爆香。当归、陈皮、生姜洗净,与羊肉一起入锅,加清水适量;武火煮沸后,文火煮1~2小时,调味食用。
以上4种妙用,学会了就能花最少的钱,远离大病小病,暖暖和和、健健康康的度过这个冬天。
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