有余味的课，对学生来说，是一种享受，一种喜悦，一种成长；对教师来说，是一种引领，一种修炼，一种期待。
形容好音乐，说是“余音绕梁，三日不绝”。一语道出了音乐的魅力与魔力。
美食也是，《舌尖上的中国》导演陈晓卿说，好的食物能让心灵得到慰藉，而非简单的口舌之欢。仅仅满足食欲，是食物的最低层次。真正的美食，在饱了口福和肠胃之后，还应该让内心得到慰藉。
连制作美食的过程也是如此。现在人们用煤气烧菜，总觉得没有柴火锅烧出来的香。一个原因就是煤气关了，热量就停了，不像柴火熄了，柴灰还热着。这点慢悠悠的热度，恰能把食物蕴藏的美味烘出来。
好课，也应该是有余味的。长期的课堂洗礼，让我对此深信不疑！
有余味的课，对学生来说，是一种享受，一种喜悦，一种成长；对教师来说，是一种引领，一种修炼，一种期待。
课的余味，靠技艺“着色”
记得刚开始工作的那年，有一次从乡下到县城听来自省城的一个语文特级教师的公开课。
特级教师教的课文是《一份试验田》，讲彭德怀为了揭露那个特殊年代“亩产上万斤”的谎言，自己亲自种了一份试验田，精挑良种，做到粒粒饱满；精耕细作，每一把泥土都用手捏成粉末。教数学的我，多少年后还清晰地记得，这个过程被老师在课堂上演绎得入木三分：他左手握成拳状，虽内里空无一物，但还在认真、使劲地捏。左手在捏，右手指着左拳，用急促的语气连续发问：“孩子们，你看到了吗？你看到了什么？”那种逼真的肢体语言，让在场的每个人都“看”到了他左拳下“流”下了细得不能再细的土沫，也深信：彭总那份试验田的亩产量绝对是真实的，是无法超越的。
那位语文特级教师，名叫耿方珠。
课的余味，靠情感“添香
听吴正宪老师的课，师生都感觉到40分钟过得太快。学生有时不愿意下课，竟跑上讲台拉着吴老师的手留下惜别的泪水。每每此时，吴老师总是饱含热泪与孩子们拥抱在一起……是怎样的力量，让短短的40分钟充满了如此的魅力？
吴老师满怀深情地说：“我们的课堂实验可能要经过几轮，在我们漫长的教学生涯中可能要经过几轮这样的实验，但我们的学生只有一次6岁多，一次一年级，一个童年，我们不可以有半点不珍惜孩子生命。每当我走上讲台，我就在想，今天这节课我生命中的40分钟将和孩子生命中的40分钟共同度过，共同消失。我们的生命融合在一起，消失在一起。我要用我的真诚感染学生，我也感受到学生的真诚……”是的，吴老师的课堂是站在用生命拥抱生命的高度。她用深沉的教育情怀感动着孩子，也感动着每一个听课的老师。
肖川博士说得好：“教育就是一个不完美的人引领着另一个不完美的人追求完美的过程。”这个过程该由多少个40分钟积累而成啊！那么，数学教师又该站在怎样的高度来驾驭自己的数学课堂呢？除了教育的情怀，还应该有什么？
课的余味，靠思想“提纯
多少年了，我的脑海里不时再现着一些课堂的经典画面：徐斌老师在教学“长方体的体积”的课堂上，带领学生研究“怎样测量一个土豆的体积”；华应龙老师在“圆的认识”的课堂上，让学生进行“给你一分钟时间，看谁在自己的圆上画的半径多”的竞赛；贲友林老师在教学“间隔排列”时，让学生一个接一个画三角形和圆，并不停追问：现在三角形和圆哪个多？多几个？你是怎么知道的？……
为什么这些经典至今难以释怀？我们不难明白：测量土豆的体积，是为了向学生渗透转化的数学思想方法；比赛画圆的半径，是为了让学生体验无限的数学思想；追问三角形和圆哪个多，是为了激活一一对应的数学思想……这些“经典”，因数学思想而鲜活，因数学思想而深刻，因数学思想而带来了浓浓的“余味”。
数学思想是数学学科的核心元素，教学思想则是数学教师的核心素养。我们需要的是“思想”，需要领悟数学思想，也需要形成教学思想。有思想的课堂因有了灵魂而多了余味，有思想的教师因有了品质而显得深邃。思想是方向，思想是愿景，就像诗歌《快乐的思想》所点亮的明灯一样——
做每件事，
都给它一个快乐的思想，
就像把一盏盏灯点亮，
砍柴的时候，
想着的是火的诞生，
锄草的时候，
想着的是丰收在望。
……
作者 | 周卫东 江苏省特级教师
编辑 | 宋琳琳
责任编辑 | 刘树静
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