石家庄日报社2

　进入三月，本该菜价走低，然而今年的菜却贵得让市民直呼吃不起。今春菜价咋这么贵？菜价什么时候能降下来？记者深入超市、菜市场、蔬菜基地和冷库，一探究竟。

　　香椿40块钱一斤

　　3月26日一早，煤机街农贸市场就迎来熙熙攘攘的买菜市民。面对近期居高不下的菜价，无论是零售商还是市民都感觉吃不消。“豆角多少钱一斤？”“六块。”“还这么贵啊！”“前两天还七块、八块呢。“这菜，真吃不起啊。”不少市民无奈地说。面对高菜价，菜贩们也乐不起来：“菜价贵了，卖得慢了，挣得也少了。”

　　记者对几种普通蔬菜做了一个调查，大致的价格为：青椒7元、豆角6元、茄子5元、西红柿4元、黄瓜3.5元、西葫芦3元……最令人咂舌的是，刚上市的嫩香椿竟卖到了40元一斤。

　　记者对比了一下石家庄桥西蔬菜批发市场今年3月26日与去年同期各品种蔬菜的价格，发现蔬菜价格整体出现了大幅上涨。如西红柿去年3月26日的价格每公斤为2.6—3.4元，今年则为5.2元到5.8元；去年每公斤黄瓜为2.6元到3元，今年为4—4.6元；茄子去年每公斤为4—5.6元，今年是6—7.4元。

　　产量减少，天气是主因

　　那么，是什么导致今年菜价整体偏高呢？

　　“主要是天气原因，温室大棚就怕刮风、下雨、阴天等天气，特别是下雨，对菜的影响很大：阳光不足，生长会比较慢；蔬菜容易生病、减产。今年天气偏冷，阴冷天气持续时间又较长，日照少，致使蔬菜生长缓慢，上市量减少，所以价格持续走高。”北国超市采购经理张永介绍说，“石家庄周边出产的只有一些青菜，冷库储存的一般也只是蒜薹、洋葱等几个品种，大多品种的蔬菜需要外运。像豆角主要来自云南，青椒来自山东，而这些地区天气情况也不理想，所以价格就高。”

　　除了供应量减少，季节性缺乏也是一个原因。“三月份属于青黄不接的时候，大棚菜也都收棚了，本地菜又没接上来。所以菜就贵。”石家庄桥西蔬菜批发市场相关负责人介绍说。

　　20天后菜价将大幅下降

　　“现在蔬菜价格开始下降了。比如蒜薹，现在是一天一个价儿。”张永说。

　　记者从石家庄桥西蔬菜中心批发市场的价格信息网上也看到，上周上市的19种蔬菜的平均批发价格为3.56元/公斤，已经比前一周下降了8.9%。其中黄瓜、茄子、芹菜、长茄子、菜花、菠菜、大葱、韭菜、油菜、土豆等10种蔬菜出现下降。从上周五开始，天气终于转晴，几天了，菜价虽然有所回落，但还是整体偏高。

　　石家庄市民什么时候能吃上便宜菜呢？

　　“我们村的蔬菜大棚主要是冷棚，现在种的是菠菜等青菜，割了马上该种黄瓜、茄子了。”石家庄藁城市后营村村主任蒋贾晨告诉记者。“再有20天左右，本地菜就该上市了。这些本地菜一上市，意味着菜价就下来了。”北国超市采购经理张永说，这对消费者来说是一个好消息。