脾胃为后天之本，俗话说“先天不足，后天弥补”，就是靠脾胃。先天不好，后天可以补，要是后天不好了，先天再好也没用，因为“百病皆由脾胃衰而生矣”。那么如何了解自己的脾胃？脾胃不好又该如何养？ 作为两个独立的器官，脾和胃之间的关系却极为亲密。胃像是一个粮仓，脾是运输公司。食物先由胃初步研磨、消化，再由脾进行消化吸收，把食物中的营养物质转运至全身。 脾胃问题，相互牵连 ●胃功能不好，会影响脾的运化。容易出现食欲不振、饭后腹部胀饱、消化不良等症状。 ●脾胃有问题，不但影响食欲、睡眠、情绪，时间长了，还会引起器质性疾病，造成永久损害。 ●相反，脾胃健运，能让身体气血充足，保证各个器官有条不紊地工作。 要判断脾胃健康，可以通过仔细观察肤色、五官、生活状态来看出脾胃问题。 一看： 脸色是否发黄 二看： 鼻头是否暗淡 用手摸摸鼻头会发现有一个小坑，以小坑为中心，周围就是反映脾脏生理功能、病理变化最明显的区域。如果鼻头发红，证明脾胃有热证，表现为特别能吃，但吃完容易饿、消化吸收不好、口苦黏腻等。 三看： 口唇是否干燥无血色 胃很好的人，其嘴唇红润、干湿适度、润滑有光。反过来说，如果一个人的嘴唇干燥、脱皮、无血色，就说明脾胃不好。 四看： 是否便秘 正常情况下，人喝进去的水通过脾胃运化，才能成为各个脏器的津液，如果脾胃运化能力减弱，就会导致大肠动力不足，继而造成功能性便秘。 五看： 睡觉时是否流口水 脾气充足，涎液才能正常传输，帮助我们吞咽和消化。一旦脾气虚弱，“涎”就不听话了，睡觉时会流口水。如果经常不自觉流口水，可从健脾入手，进行调理。 六看： 睡眠是否高质量 俗话说，“胃不和，卧不安”。脾胃不好的人，睡眠质量也会降低，出现入睡困难、惊醒、多梦等问题。 七看： 精神状态是否不佳 脾胃运化失常，容易导致健忘、心慌、反应迟钝等。相反，脾胃健运，能让大脑得到滋养，就会神清气爽、精力旺盛、思考敏捷。 一怕冷 生冷的食物，如各种冷饮、生的蔬菜水果等，会带着寒气进入身体，最容易伤及脾胃，还容易导致脾胃虚寒。另一方面不注意脾胃部的保暖，受冷易拉肚子，也是脾胃虚寒的表现。 二怕湿 五运六气中，在天为湿，在地为土，在人为脾，故脾主湿。脾属阴，最容易受湿邪损伤，如果脾为湿邪所困，脾气不升，胃气难降，脾胃就会出现问题。湿为寒邪，对人危害很大。 三怕甜 脾怕甜。甜腻，特别是浓度大的糖水，使人容易产生湿气，脾则怕湿，因此甜食要少吃。 四怕撑 吃太撑加重脾胃负担，容易使脾胃超负荷运转，特别是晚间吃太饱、太晚，脾胃得不到应有的休息，时间一长就容易出问题。 四怕生气 生气动怒忧思郁结，都会导致肝气不疏，横逆克脾胃，导致腹胀气滞，胃脘不适诸多病症。要让脾健康，就要养肝柔肝，顺畅肝的气机。舒肝养脾，最好少动怒，少发脾气。 常揉腹 腹部是六腑的所在部位，其共同生理功能是饮食的受纳、消化、吸收与排泄，做好腹部保健，可以加强消化系统功能，防治肥胖、高血压等。 ☛做法： 先搓热双手，然后双手重叠，置于腹部，用掌心绕脐按顺时针方向，由小到大转摩36 周，再逆时针方向由大到小绕脐摩36周，有增加胃肠蠕动、理气消滞、增强消化功能和防治胃肠疾病等作用。 饮食宜甘温 甘味的食物对脾胃有较好的调养作用，平时可多吃点山药、扁豆、芡实、薏米等。结合冬季气候寒冷的特点，宜选用性味甘温的食物，如大枣、板栗、南瓜、熟藕、虾、羊肉等，健脾胃的同时能温阳散寒。 ☛食疗方：喝四宝 制作方法：莲子肉10克左右，山药要20克，薏米仁要30克，芡实10克左右，加一两把大米熬成粥。 食用频率：早晨吃一碗，晚上还可以再喝一碗。坚持吃四宝粥一个礼拜，基本上就能看到成效，有的要半个月，脾胃慢慢就好起来。 炖肉放点陈皮 对于脾胃虚弱的人，最好厨房里常备陈皮。俗话说“一两陈皮一两金”，陈皮是一味常用中药，具有理气、调中、燥湿、化痰等作用，常用于治疗脾胃虚寒等病症。 ☛用法： 在烹调荤腥膳食时适量加入陈皮，既可以借助陈皮的芳香之气除去肉食的腥膻气味，增加菜肴的香味以增进食欲，又可充分发挥陈皮理气和胃、芳香醒脾、祛湿化痰的药效，减少痰湿和肥甘厚腻对脾胃的伤害。
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