姜不仅是一种调味佳品,它还有很好的药用价值,天气渐渐转凉,暖身的饮品是秋冬季节不可缺少的,特别是对于经常会手脚发凉的女性和胃寒的男性来说,让自己的身体暖起来决断不可忽视哦,今天就和大家分享一下生姜制作酵素的方法。此方法做出来的酵素酸甜可口,姜味不浓,秋冬季节用温水兑制成饮品,让你整个身体都暖暖的。是不是看着有点心动了呢?各位赶快动动勤劳的小手来做上一点吧。
用料:红糖、姜、柠檬、矿泉水,比例是2.5:5:1:2.
步骤:
1.生姜洗净,去皮。
2.柠檬用盐搓洗干净、晾干。
3.柠檬去皮,切小片。
4.生姜切片。
5.冰糖称好分量,敲碎,尽量细小一点。
6.最底下放一层冰糖,放上一些生姜片、柠檬片、再放上冰糖,再放上一些生姜片、柠檬片,再放上冰糖……
7.如此一层一层放完为止,最上面一层必须是冰糖。
8.水果上浮,产生大气泡,这样就算做好了。
9.可以过滤出来,冷藏,饮用,也可以不过滤。
食用方法:可以一天2次或一次,早上或中饭前喝10毫升兑温水500毫升 ,必要时可加量喝50到100毫升,但必须多喝水,总体比例还是1;100为佳,晚上不可服用,身体需要时可经常服用。
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