粉蒸肉怎么做好吃？分分钟搞定

食材：

主料：五花肉500g

辅料：大米150g，姜适量，红糖适量，生抽适量，辣椒酱适量，花椒适量，香菜适量

做法：

1.大米洗净，晾干。

2.锅开小火，把晒干的米和花椒一起炒。炒到米发黄的时候关火。

3.用料理机磨成粉。

4.磨好的粉。

5.五花肉洗净，切片 。

6.分别下姜末，生抽，香油，红糖，辣椒酱。

7.下米粉和一点点水。

8.用手抓匀，让每片肉都沾满米粉。

9.下高压锅蒸至上汽后二十分钟后关火。出锅撒香菜。小贴士