食盐该选无碘还是含碘的？

2月17日，江苏省新的食用盐碘含量标准确定，食盐中的碘含量为25mg/kg，较之以往有所下降。众所周知，碘的摄入量与甲状腺疾病息息相关，那么对于普通人来说，究竟如何补碘才科学呢？东南大学附属中大医院内分泌科孙子林教授指出，碘的摄入量应该因人而异，如果要确切的知道所需要的摄入碘含量，可以通过尿碘检查等方式获得。　　孙子林教授说，因为碘是甲状腺激素合成必不可少的原料，所以人体中碘含量的多少与甲状腺疾病确实存在着一定的关系，过多或者过少的摄入碘都可能引起甲状腺疾病。碘缺乏可能会引起“大脖子病”，相关统计数据表明，碘缺乏严重地区儿童平均智商比非病区儿童低10%-15%。碘过量也可能引起碘甲亢、甲状腺结节、甲状腺功能减退症等疾病。近年来临床发现甲状腺疾病的患者数量明显增加，不过这并非单纯的与补碘过度或者不足有关，还牵涉到多重因素，比如生活压力过大、精神过度紧张等等，还有环境污染等。
　　专家说，只有了解自身的碘含量的情况，才能科学地进行补碘。目前较为准确的检测方法主要是通过尿碘检查。尿碘检查通过检测尿液中碘的含量来判断是否缺碘，因为体内的碘水平与尿液中的碘含量成正比。中大医院内分泌科从2月20日起开设了尿碘专项检查项目。
　　据内分泌科李玲副主任医师介绍，目前尿碘检查开展的医院比较少，南京市仅有很少的几家。尿碘检查很简单，检测者只需要提供当天晨尿5ml左右，当天就可以取报告。
　　尿碘检查对日常生活有较大的指导作用，因此普通人也该查一查尿碘，它可以帮助你选择无碘盐或者含碘盐，是否过量食用了海产品，还是需要补充一些海带、紫菜等富碘食物满足体内碘的需求。对孕妇等特殊人群，尿碘检查尤其有意义，医生可以通过检查结果，对妊娠期间的碘营养需求进行监测和指导，有利于胎儿的优生优育。