嘻嘻，每周一刻的中药时刻来了！
今天的主角是提高免疫力家族的铁皮石斛先生，那么它有什么神奇的功效呢，让我们一起来探索吧！
铁皮石斛的传说
乾隆帝25岁登基，在位六十年，实际掌握中国最高权力长达六十三年，是中国历史上执政时间最长、年寿最高的皇帝。宫廷御医养生方案很多，养生品也很多，而乾隆独爱用铁皮石斛滋阴养生：炖汤、喝酒、喝茶，大宴群臣，他都是必用铁皮石斛。
他文韬武略，精力充沛、博览群书，对养生也有自己独到见解，“人阴常不足，阳常有余；阴虚难治，阳虚易补”这句话对乾隆影响很大。乾隆在80岁寿宴上，用石斛炖汤宴请2000多名百岁以上老人，希望他们更加长寿。乾隆89岁高龄与世长辞，在去世前还处理朝政，留下了一个“乾隆盛世”的大局面。
铁皮石斛的功效
铁皮石斛，生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。
铁皮石斛味甘，性微寒，入胃、肾经，功效是：养阴清热、益胃生津、明目。
药理作用
免疫调节
铁皮石斛可通过多途径、多层面影响机体免疫功能。多项研究表明，铁皮石斛对机体的细胞免疫、体液免疫、特异性免疫和非特异性免疫均具有明显调节作用。
抗肿瘤
据文献统计分析，石斛属植物对多数肿瘤细胞有抑制作用，其主要有效抗肿瘤成分是多糖类化合物，与其他石斛相比，铁皮石斛抗肿瘤的研究最多。
现代研究表明，铁皮石斛抗肿瘤作用机制主要通过增强机体免疫、抑制细胞增殖、促进细胞凋亡、抗氧化作用和辅助化疗药物等方式起作用。
降血糖、降血脂、降血压
实验结果显示，铁皮石斛复方可明显降低高血压大鼠的血压，改善血脂水平，升高高密度脂蛋白胆固醇，降低动脉粥样硬化指数，同时保护血管内皮和改善主动脉病变，抑制血清内皮素-1和细胞间黏附分子-1的分泌，促进大鼠胸主动脉中PI3K/AKT/e NOS蛋白的表达。
铁皮石斛的食疗方法
癌症的辅助治疗
铁皮石斛的主要成份为石斛多糖，水溶性多糖含量达到约22.7%，此外，还含有2种菲类化合物，这三种化合物具有抗肿瘤和抑制癌细胞活性的作用，对肿瘤具有显著的预防和辅助治疗的效果。所以，铁皮石斛在临床上常用于恶性肿瘤的辅助治疗，减轻放化疗引起的毒副作用，增强免疫力。
陈晓平等学者通过80例肺癌放化疗患者结合使用铁皮枫斗颗粒及胶囊的治疗，临床实验证明，铁皮枫斗颗粒和胶囊对肺癌症状及气阴两虚证改善效果明显，可广泛用于肺癌等患者的辅助治疗。
清肝利胆，排毒明目
铁皮石斛具有较好的清肝利胆，排毒清目的作用。中医认为铁皮石斛具有滋养肝阴的功效，是治疗各种肝胆疾病的名贵中药，可用于治疗肝炎、胆结石、胆囊炎等疾病；其还对防治眼科疾病白内障和保护少年儿童视力也有很好的效果。
药对配伍是中医药临床用药的习惯，铁皮石斛与其它中药搭配应用，可以增强其滋阴明目的效果，例如：铁皮石斛、枸杞子、决明子、生地和熟地等中药制成的石斛明目丸，为眼科常用药。
治疗高血压
抗高血压是铁皮石斛的主要药效之一，吴人照等通过使用铁皮石斛临床治疗阴虚阳亢证高血压病120例，临床结果发现，其具有降低和稳定血压的临床疗效。
吴人照等使用铁皮枫斗制剂对180例气阴两虚证高血压患者进行临床研究，结果表明，铁皮枫斗胶囊和铁皮枫斗颗粒都有益胃生津、益气滋阴的功效，对气阴两虚证高血压病具有明显的改善作用。
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参考文献：
[1]肖开心,朱滢嘉,陈瑞,盛蒙,田维毅.铁皮石斛药理作用研究进展[J].河南中医,2020,40(05):788-792.
[2]叶信,陈勇,魏中璇,魏江存,庾延和,张昕,阙祖亮,庞丹清.铁皮石斛的临床应用与保健养生[J].大众科技,2017,19(04):54-56+78.
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