识命谷生命学堂 | 阅素灵讲百草：枸杞怎样吃才有效

枸杞 气味苦、寒，无毒。主五内邪气，热中消渴，周痹风湿。久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。

枸杞，是一个非常好的药，但是不懂得用的话，你会觉得这个药根本没有什么太大的治疗作用。实际上，这味药是一个很好的药物。为什么很多人认为它没用，因为很多人将枸杞入汤剂，没有注意枸杞在水中有效物质的析出只有4%，所以为什么你不会用枸杞，为什么效果不好，因为你根本没注意到它的这个特点。

古代有一个医家叫周普，周普写了一本书，里面大量的标注哪些药物必须要酒煮，其中谈到枸杞和肉苁蓉的时候，说这两个药无酒不灵，所以古人说枸杞这个药要么做丸剂，要么水酒半和入汤剂。那么老百姓怎么吃，比如只是想养生，干嚼，绝对不要枸杞泡保温杯，就算是枸杞泡了保温杯，也不能把枸杞丢掉，还是要把枸杞捞起来嚼着吃掉。如果讲究一点想见效快，就用鲜枸杞榨汁和酒混在一起，喝进去三天必然见效，当然一定要鲜枸杞汁，干酒、黄酒都行，高度白酒更好。

枸杞这个药最大的好处，就是它是一个化气入水的药，而且这个药味甘微苦，性平偏温，是温补肝肾的佳品，所以临床上它是一个病人可以接受的长期的食疗药物，但是你用它的时候，千万不要开枸杞15克入汤剂，枸杞15克入汤剂的话大概只能发挥一点点的作用，开了和没开一样。

枸杞长期吃还有良好的保健效果，如果你发现自己有这种气不入水的虚寒性肾虚，就要天天吃枸杞，前面吃的时候肯定不舒服，这是必然的，因为你体内有很多湿气浊气，但是慢慢的就能好起来。喜欢喝酒的人，鲜枸杞泡酒更好，只有干枸杞的话，就弄碎了喝。关键是要长期坚持吃，慢慢的你就会发现自己的体质增强，更能熬夜，而且更能够经得起事。最后，如何选择好的枸杞，头茬的，还有就是每年六月六和七月七这两天采摘的枸杞，就是最好的枸杞。