原创
花小要
72物候元气生活
2022-10-20 11:55
发表于广东
你说这么多眼药水、小💊片都搞不定的事情，大自然怎么就这么神奇，这个深海的贝类，怎么就能把“水”给补到眼睛上？池大夫一年前就劝我吃明目鱼了，我想着大概跟蓝莓、护眼片差不多的道理，就不想费劲吃了，现在想想后悔死，白白多遭受一年视力下降、眼干眼涩，眼疲劳……的摧残。说起来，我也没什么大毛病，就是眼干涩，眼疲劳，感觉要变吸血鬼，害怕强光、绚丽的东西，正午的阳光，等一切明晃晃的东西。遇到秋冬金气重的年份，时节，或者生气，劳累后，也会加重。秋冬时，偶尔能感觉到眼前有层膜，不知道白 内障是不是这个感觉，还容易眼酸、红 血丝、流眼泪。严重时我会吃些中💊药，吃个七八天，能好上一两个月。今年我没怎么管我的眼睛，心想可能年纪大了就这样吧，戴个眼镜呗。吓得我去查甲状腺，还以为得了甲亢……幸亏，只是眼睛的问题！看不清楚的时候，你会明显感觉到自己变笨，脑子受限。感谢池大夫，他不容我迟疑，当时就给我煲了一锅——明目鱼汤。我连喝两碗，吃了2-3条明目鱼。没想到还是好吃的，带着贝类特有的鲜香，就跟喝瑶柱汤差不多。
真的好快，当天晚上，我熬夜写稿，眼睛就舒服多了。直视亮闪闪的灯光，也不会眼晕眼睛痛了。晚上睡觉前，用电炖盅炖上，早上就能吃了。每次炖两条，每天吃一条鱼，一碗汤，可以吃两天。吃了快一个月了，眼睛那个清亮感，就像小时候一样，看到的世界润泽明亮，遇到亮晶晶的东西，再也不用眯缝着眼睛了，感动～红血丝再没长过，眼干眼涩，彻底消失，即使偶尔熬夜，也不容易眼干涩了。眼睛可以睁得更大，看东西不费劲，眼突的情况也消失了。而且我发现，原本眼白上有点发黄的地方，也逐渐消褪，眼睛清清白白的。然后经常熬夜，肝 血不断地从下面往上调，就像抽地下水一样，天天早晚用眼，不断地抽地下水，下面抽干了，上边也就不行了。浑浊的眼睛，眼白泛黄的眼睛，其实就是肝胆不清亮了，肝毒过多堆积，肝 血荣养不上来。眼睛老不老，眼神老不老，是医美都拯救不了的，一眼就能看出来的。明目鱼，是深海贝类日月蚝的肉。而日月蚝，就被称为深海里的“日月之精”。贝壳两面颜色不同，一边是肉红色，像太阳；另一边颜色洁白，似月亮，故得名。渔民认为：每当天朗气清阳光充沛时，它便张开壳晒太阳，顺便觅食浮游生物；夜间月亮高挂时，它同样张壳觅食，故能吸收日月精华云云。水上渔家常年奔波，尽管水面光线刺眼，却依旧保持着很好的视力，因为他们会吃明目鱼。像我们日常的：视力减退，内障，目昏，迎风流泪，等各种眼睛的不舒服，都可以吃一段时间明目鱼，养一养眼睛。他的老父亲，就经常自己煲明目鱼汤吃，老人家快90岁了，看报纸都不用戴眼镜。【做法】明目鱼大约1-2只/人，猪骨/瘦肉、桂圆肉、生姜适量，加适量水入汤煲内，大火烧开后转小火，煲1.5-2小时。能喝多少汤就放多少水，不要加多水了，让汤浓一些，效力更明显。▲ 明目鱼，猪骨，加点耙齿萝卜干，也是一锅好喝的汤。也可以自由搭配煲汤使用，明目鱼核桃龙眼汤，也好喝。冬天肾阴肾阳一起补了。☝ 我们这批明目鱼干，是池大夫特地找的南海临近越南一带的明目鱼。☝我们家的明目鱼（左）vs 市面上的普通明目鱼（右）。明目鱼提前泡半小时，把青色那个肠子给摘干净，切开，就可以煲汤用了。▶ 家里有小孩子的，也可以每周喝2次，保护眼睛和视力。▶ 或者像我一样，每天吃一只，先连续喝上一个月，把眼睛的亏损给补上来。这个汤只要你认认真真喝上两天，每天吃上1～2条明目鱼，相信你就会来感谢我。 
