“春分者，阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平”。如今春分刚刚过去，我们也可以明显的感觉到白昼变长了，正好花红柳绿，风和日丽，大家多带孩子出去跑跑跳跳，既锻炼了身体，也放松了心情。
春季是儿童生长的旺盛期，我们当然不能错过，如果说我们能为孩子做点什么，浅梦还是那句话，健脾。
关于脾胃对孩子有多么重要，大家在我们平台的文章中一定经常见到，无论是预防感冒、增强体质，还是帮孩子长肉、长个子，我们都需要强大的脾胃做支撑，为孩子提供营养，生化气血，补足正气。而“脾主四时”，一年四季都可以健脾，并且对于小朋友来说，健脾的东西一般都是甘平的，所以只要搭配得宜，就不会对体质有影响。
补脾的食材并不难找，在这里给大家简单罗列一些。
粳米、灿米、锅巴、薏米（薏苡仁）、西米、南瓜、熟藕、山药、莲子肉、扁豆、栗子、红薯（番薯\地瓜）、红枣、马铃薯、香菇、牛肉、牛肚、鲈鱼等等。
这些食材我们日常就可以加到孩子的饮食中，变着花样给孩子做，所以，补脾健脾并没有大家想象的那么难，只是需要坚持。
那么，结合春季比较干燥的特点，浅梦想把健脾与滋阴润燥结合起来，于是这道银耳南瓜小米粥便是个优选哦。
银耳南瓜小米粥
原料：
银耳1小朵，南瓜100g、小米50g、枸杞3g、三豆八珍粉1袋、冰糖适量
做法：
1、银耳提前泡发，剪碎；
2、南瓜去皮切小块；
3、小米淘洗干净，浸泡半小时；
4、银耳先入锅，加足量水，炖煮20分钟；
5、倒入南瓜、小米，继续煮20分钟；
6、最后下入三豆八珍粉、枸杞，再煮几分钟即可。
南瓜、小米皆色黄，味甘，是为脾色，最能温补脾气。南瓜香甜软糯，健脾又养胃。小米煮粥，和中健脾，益肾气，补虚损，而且小米粥上浮有一层油脂物质，称小米油，营养丰富，有“代参汤”之称。有南瓜、小米坐镇，这碗粥可谓蓄足了健脾养胃之力。
其实，有南瓜和小米，补脾的力量已经足够，但是浅梦还想锦上添花，于是又加入了三豆八珍粉。三豆八珍粉是以明代中医大师陈实功的八珍糕为基础，结合千年古方三豆饮配制而成，性质平和，非常适合日常给孩子食用来培补脾胃。之前，浅梦告诉大家可以把三豆八珍粉加到面点中，那么这次，又是一个新思路，加到粥里。
有的家长会说，三豆八珍粉在粥中会结块，煮不开，这是因为三豆八珍粉是超微粉，比较细，而且也不含抗结剂这类防止粉状食品聚集结块的添加剂，所以这是正常现象，恰恰说明了我们的粉质好，煮的时候细心一点，多搅拌，结块的部分用勺子碾开，其实还是可以煮开的，煮出的粥喝起来也更醇香。
有的朋友可能不知道三豆八珍粉是什么，那么您可以去微信公众号“运谷山房”中了解一下，这里浅梦就不多做介绍了。
那么刚才浅梦也说了，想把健脾与滋阴润燥结合起来，那么起到滋阴润燥作用的就是银耳啦。
银耳味甘，性平，能够强精补肾、润肺生津、滋阴清热。银耳炖出胶后爽滑润口，并且滋润而不腻滞，一年四季皆可食用，长期服用还可润肤美容。这碗粥因为加了银耳，口感也更加柔润细腻哦。
清甜、柔润、醇香，这几种味道搭配起来竟是意外的和谐，再配上浅梦之前做过的玉米面小饼、韭菜盒子，清淡营养的一餐便完成了，你看，通过饮食来调整孩子的身体还是很简单的嘛！
春天要给孩子补补脾，为孩子一年的成长打个好底子，接下来，浅梦也会多为大家提供些健脾的食谱，希望浅梦的绵薄之力能帮到大家哦！
文、编辑、动图|浅梦
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