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暮春谷雨酒,一刻值千金

原创 聖龍山人 圣龙山黄酒 2023-04-19 21:55 发表于甘肃

谷雨如丝复似尘,

煮瓶浮蜡正尝新。

牡丹破萼樱桃熟,

未许飞花减却春。

这首宋代诗人范成大写的晚春田园杂兴描述了谷雨时节丰盛的场面:“谷雨像丝线一样落在地上,飞溅起来又像是尘土,煮酒的瓶子有封口的蜡浮在上面,正是尝新酒的好时候。牡丹开了,樱桃熟了,过不多久就要花谢花飞春归去了。”

谷雨来了,虽然是暮春时节,但依然有酒喝,有花可赏,幸福从未缺席。

清明后十五日为谷雨,根据汉历今日谷雨,但是根据黄帝历谷雨是在两天以后哦。“雨生百谷,物生清静明洁也。”此时节后,春天将去,夏日将至。在春夏相继的转折点,雨落大地洗万物,继而又催发出新一轮的生机与活力。谷雨时节,阳光煦暖,降雨增多,土壤亦如膏腴,正是百谷拔节生长之时。

正所谓“清明断雪,谷雨断霜”,谷雨的到来意味着寒潮天气已经基本结束,气温回升加快。《群芳谱》有:谷雨,谷得雨而生。雨,则生万物。

与气候一同呈现的,还有三大物候现象,它们以更直接的方式唤起了生活里的另一种诗意

谷雨三候

一候:萍始生

雨生浮萍,染碧一池春水

 

二候:鸣鸠拂其羽

布谷轻鸣,依旧播种时节

 

三候:戴胜降于桑

树梢雀跃,桑榆枝叶繁盛

在长久的农业生产劳动中,人们在总结了农忙的时序节令外,还形成了具有特色的民间习俗。比如喝谷雨茶、赏牡丹、“吃春”、谷雨贴、祭海等活动,以及中国人历来讲究的喝“谷雨酒”。

谷雨酒,是一种民间传统,素有“喝春天最后一杯酒”的说法。由于谷雨时节之后降雨增多,空气湿度大。从中医的角度来讲,这时候适量饮酒,可以疏通全身血脉、增强血液循环、祛除体内湿气等。所以,人们认为谷雨期间适量饮酒对身体健康有一定的好处。

聖龍山黄酒正是采用极阳的秫谷酿造而成。在谷雨时节喝一杯温热的黄酒,让体内的湿寒同春天一起成为过去式。

除此之外,雨生谷,谷生酒。这个时节,聖龍山的秫正值播种和生长,而谷雨节气带来的充足的降水量和适宜的空气湿度,则大大助益了秫幼苗的成长,从而决定了聖龍山黄酒的醇厚品质。

杨花落尽子规啼,谷雨节气祝福吉,

春光已暮要珍惜,错过好景多可惜。

注意天气和温度,自己健康常惦记。

 

我们何不斟一杯年醇美酒

赏赏酒里倒映着的春意迸发

品品酒中蕴含着的融融暖意

趁嫩叶正密,阳光正明

 尽情沁醉如梦的春日芳华

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