了解了轻断食的基本知识后，我们就来看看从古至今哪些方式同样运用了热量限制吧。
第一位—辟谷，可以说，辟谷是轻断食的老祖宗。辟谷，是道教饮食养生的方式之一，是一种通过不食五谷杂粮进行修行的方术。中医学在源头上和道教饮食养生思想有汇合之处。《素问·生气通天论》中就提出要依生理需要适量进食，饱食有如下之弊:“因而饱食，筋脉横解，肠僻为痔。因而大饮则气逆。” 在葛洪、陶弘景、孙思邀等养生著作中适量饮食一直是经久不衰的养生理念。
第二位—封斋。说到辟谷，也许有人会说，那是修仙之人做的事，我们这些普通人无法企及。那我们接下来说说伊斯兰教的封斋吧。穆斯林斋月期间，全球数以万计的穆斯林男女进行封斋，每日自黎明前至日落，禁绝饮食。一项发表在宗教健康杂志上的荟萃表明，斋月后，受试者体重减轻，低密度脂蛋白水平和甘油三酯水平下降，胰岛素敏感性加强。
第三位—巴马长寿村。经研究发现，巴马的长寿老人每顿饭只吃七八分饱，这也是热量限制的一种。
