如今这天气，应该主打一个酷热吧！按理说还未入伏，天气本不该如此炙热，但今年这气候不按常理出牌，就连北方都是连日三十几度了，热得人晕头转向，想必南方的小伙伴更不好过，湿热交蒸，暑热难耐。
高温之下，我们都会控制不住的流汗，适度出汗，能够降低人体温度，帮助身体排出毒素，促进人体新陈代谢，起到了舒经活络的作用。但是，一味的追求暴汗就是不可取的了。
中医认为“血汗同源”“汗为心之液”，排出的汗水不仅仅是水分，也包括我们人体的气血津液，出汗过多也伤身，相当于耗气血，损伤阴津，所以，我们要正确看待出汗的问题，还是要保护自身体液的。
那么，最近你有没有觉得口干舌燥，怎么喝水都得不到缓解呢？其实，这就是津液不足的典型表现。除此之外呢，如果发现自身出现舌质发红，苔薄或者无苔，大便干结，小便短少黄赤，咽喉肿痛，发烧，脉搏跳动得加快等表现，也意味着津液亏虚，需要及时补充了。
这个时候，我们可以用到一个夏季必备的饮料——酸梅汤！
酸梅汤的经典配方为乌梅、山楂、甘草、陈皮，再佐以桂花、冰糖，一同熬制而成。
乌梅是酸梅汤的灵魂，主要负责生津止渴，乌梅单用味酸涩，常需白糖或冰糖搭配来调味，这样喝起来酸酸甜甜的，也正符合中医“酸甘化阴”的理论，所以，饮用酸梅汤能迅速补充津液，有的时候仅需喝一碗，我们口干舌燥的状态就能得到明显改善。
结合现在天气炎热，湿气也重的情况，浅梦又加了两味食材，茯苓和麦冬。
夏季湿气重，湿气困脾会阻碍脾胃对食物的吸收运化，正好茯苓淡渗利水、健脾和胃，能够帮助脾胃解除湿气的围困，帮助身体排出湿气。另外，茯苓也没什么味道，不会影响酸梅汤的口感。
麦冬养阴润肺，清心除烦，益胃生津，有了麦冬，滋生津液的力量更强。
下面呢，浅梦就把具体配方与制作教程献上，没有什么难度，一看就会哦！
配方：
乌梅20g、茯苓20g、干山楂片15g、陈皮5g、甘草5g、麦冬10g、冰糖、桂花
做法：
1、茯苓提前浸泡2小时；其余食材清洗一下，浸泡半小时；
2、所有食材与浸泡用的水一同倒入锅中，加足量水，大火烧开后转小火煮半小时；
3、加入适量冰糖，撒上桂花，再焖5分钟即可。
夏天必备的酸梅汤，不仅好喝，也蕴含着很多中医道理，酷热之下，想要保护家人的健康，这款酸梅汤熬起来吧！
文、编辑、动图|浅梦
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