中药
有种正当季的时令鲜药，堪称补肾界的“扛把子”！这种时令补肾鲜药，古人还用它来治疗糖尿病肾阴虚！那么，到底鲜药、生药、熟药各有什么特点，分别适合哪些人用？野生品种和种植品种又有哪些区别？
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有种正当季的时令鲜药，堪称补肾界的“扛把子”！它吃了不上火，千古补肾名方也以它命名！它有鲜药、干药、熟药等多种形态，可入药、可泡茶、可做菜。别名为“还元大品”。
它到底是什么？具体怎么用？
这种时令补肾鲜药，古人还用它来治疗糖尿病肾阴虚！那么，到底鲜药、生药、熟药各有什么特点，分别适合哪些人用？野生品种和种植品种又有哪些区别？
①野生的“还元大品”
外观细长，颜色金黄，表皮不太光滑，个头较小。
②种植“还元大品”
外观个头更大，颜色金黄，表皮更光滑。
这味时令补肾药就是六味地黄丸里的主要成份——地黄，很多人吃了很多年的六味地黄丸，竟然都没有吃对！那么，六味地黄丸到底应该怎么吃？
【适宜人群】
视物昏花、脑鸣耳鸣、口干口渴；腰酸软无力、下肢萎软无力、小便尿频；过劳、精力不足，都可以吃六味地黄丸。
【专家提醒】
舌苔厚腻有实邪，感冒发烧，脾胃功能不好的人群不宜食用。
地黄怎么挑？简单古法“水浸验”教你挑到好地黄。
【挑选方法】
把鲜买的地黄放在水里，浮在水上的为天黄，中间的叫人黄，底下的叫地黄，地黄中沉在最底下的品质为最佳。
挑到好地黄后，可以将其切片用于炒菜，也可以在家自制生地黄。
【制作方法】
①将地黄清洗干净。
②把鲜地黄切成0.5厘米厚片。
③放阴凉处风干，水分消失80%后即成。
鲜地黄：苦重于甘，性大寒；养阴清热。
生地黄：味甘苦、性寒；滋阴补肾。
熟地黄：味甘，性微温；补精益血。更适合精不足加血虚人群，例如面色白、面色萎黄的女性。
新鲜地黄这样用，补肾阴还不上火。
【组成】
鲜地黄1200克，鲜麦冬800克，生姜200克。
【做法】
洗净切碎，榨汁饮用。
【功效及专家提醒】
滋肾益胃，生津止渴。
等太阳出来再喝，脾胃虚寒人群少量饮用，加热饮用效果更好。
40岁后的肾阴亏虚，可以用自制的生地黄泡茶吃。
【组成】
生地黄5克，小茴香0.5克。
【功效】
滋肾温胃，行气止痛。
【适宜人群及专家提醒】
适宜小腹偏寒、胃寒的人群。
感冒期间，犯急性病时不宜饮用。
【组成及功效】
生地黄5克，香叶0.5克。
滋肾，开胃。
还有专家爱吃的补肾小零食，自己在家也可以做。
【材料】
熟地黄粒，生地黄粒，山药粉，黑芝麻。
【做法】
将2份熟地黄、2份生地黄切小粒，加入20份山药粉和1份黑芝麻，用少许水调和均匀，团成小丸子，再用微波炉加热3分钟即可食用。
【功效及专家提醒】
滋肾补血，乌发通便。
一天普通大小的丸子不宜超过5-6颗。
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中国中医科学院西苑医院肾病科
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