秋天还没过得尽兴，明日便已迎来立冬，立冬意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态，而我们的身体也进入了中医说的“封藏之季”，所谓“封藏”，既包含御寒保温之意，也包含贮备人体精气之意，民间有立冬补冬的习俗，只有把握好冬季的养生，养精蓄锐，才能在来春生机勃发。那么根据“天人相应”的中医整体观，我们该如何进行补冬呢？
养肾防寒
立冬之后，气温逐渐下降，天气越来越严寒，“百病从寒起”，寒与肾相应，最易伤害肾的阳气。这对身体造成了两个伤害，一是容易发生腰膝冷痛、易感风寒、夜尿频多、阳痿遗精等疾病；另外，肾阳气虚又伤及肾阴，肾阴不足，则咽干口燥，头晕耳鸣疾病也随之而生。所以说冬天对肾的保养十分重要，以下推荐几种实用的防寒方法：
泡脚活经络
经常泡脚就可刺激脚部的太冲、隐白、太溪、涌泉以及踝关节以下各穴位，从而起到滋补元气、壮腰强筋、调理脏腑、疏通经络，促进新陈代谢以及延缓衰老的功效，可以防治各脏腑功能紊乱、消化不良、便秘、脱发落发、耳鸣耳聋、头昏眼花、牙齿松动、失眠、关节麻木等症。因此民间有“睡前一盆汤，赛过人参汤”的说法。
艾灸
艾灸的功效包括通经活络、行气活血、祛湿逐寒、消肿散结、回阳救逆、防病保健。古人云：“针所不为，灸之所宜。”灸法虚寒者能补，郁结者能散，有病者能治，无病者灸之可以健身延年。
适当运动
冬季养生应祛寒就温，预防寒冷侵袭是非常必要的，但也不可暴暖，尤其不能厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗而容易引发病症。
冬季属阴，养生应以固护阴精为本，宜少泄津液，所以冬季养生要适当动筋骨，出点汗，才能强身体，锻炼身体要动静结合，微微出汗为度，不宜大汗淋漓，汗多泄气，有悖于冬季阳气伏藏之道。
多吃黑色食物
黑色入肾，立冬后的饮食调养当遵循滋阴潜阳的原则，多吃一些黑色的食物，如黑木耳、黑芝麻、黑米、黑豆、核桃仁、黑麦、紫米、黑荞麦、黑豆豉、黑香菇、紫菜、海带、黑桑椹、黑枣等等。
养脾胃，适度进补
冬季进补应驱寒暖胃。从中医角度讲，冬季气候处于“阳消阴长”的过程，气温比较低，如果不注意保暖，不慎受凉，会使得寒邪内克于胃肠，导致胃肠不适。
又因为冬季天气寒冷，人体的新陈代谢减慢，消耗相对减少，所以冬令进补不仅能够能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善，还能使食物精微更多地濡养机体，并储存于体内，从而达到补肾固本，蓄积阴精，平衡阴阳的目的。
根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在食补中采用温补类汤粥进行调理，在膳食中应多吃温性、热性食物，以提高机体的耐寒能力，可以适当增加主食和油脂的摄入，尤其是平素气血虚弱的老年患者，羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。
不过冬季进补也要注重营养的均衡吸收，不可过于追求肥甘厚味，从而损伤脾胃，尤其是本身就有高血压、糖尿病等基础疾病的患者，还是应选择“补而不燥”“防燥不腻”的平补之品。下面为大家推荐几款温补的食谱。
萝卜羊肉汤
做法：
1、羊肉切成小块，加水浸泡一个小时，浸泡时多换水；
2、浸泡后捞出羊肉冲洗干净，再倒进锅内，加适量清水、料酒煮出血沫，用勺子撇净，捞出备用；
3、处理好的羊肉倒进炖锅内，加姜片和几粒花椒，倒入足量清水，炖煮到羊肉变软；
4、接着放入白萝卜块，再继续炖煮20分钟左右，白萝卜熟透即可；
5、最后加盐调味，出锅后放入葱花、香菜，就可以食用了。
红烧肉鹌鹑蛋
做法：
1、鹌鹑蛋清洗干净，加水煮十分钟，煮好后放进凉水里浸泡；
2、五花肉切成小块，洗净后入锅焯水，焯水后捞出控干水分；
3、锅内加入冰糖和油，炒出糖色后倒入五花肉翻炒上色，再倒入生抽、老抽翻炒均匀；
4、然后倒入适量开水，放入八角、姜片、葱段，小火炖煮四十分钟；
5、倒入剥好壳的鹌鹑蛋，再加少许盐，继续炖煮二十分钟。最后开大火翻炒收汁，这道菜就做好了。
菌菇鸡汤
1、准备一些喜欢的菌菇，如果是干菌菇，需要加温水先泡30分钟，把干菌菇泡软一些；
2、再来几颗红枣，也加清水泡一会儿；
3、鸡肉清洗干净，然后把鸡爪的指甲剁掉，鸡屁股也切掉，这两个地方是比较腥的，所以细节上的处理还是要注意的；
4、接着我们再来切点葱姜，大葱切小段，生姜切片。
5、起锅热油，一点点油就够了，接着倒入大葱和生姜，稍微的炒一炒，炒一分钟后先盛出来；
6、接着起锅烧水，水开放入鸡，整只都放进去，然后加炒好的葱姜，再来一勺料酒去腥；
7、开中火继续煮，煮开后撇去浮沫，然后盖上盖子转小火继续煮一个小时；
8、鸡汤熬半个小时后倒入菌菇，盖上转小火继续煮半个小时。
9、半个小时后倒入红枣和枸杞，调味儿加盐就可以了，盖上继续煲5分钟就可以出锅了。
冬季到来，严寒将至，风霜雨雪也会不定时降临，稍有不慎，我们就容易被寒邪伤到，被病毒侵袭，所以，拥有一个强健的体魄就显得尤为重要，身体也需要休养生息，多多养护滋补身体吧！
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