俗话说“百草回芽,百病易发”。春天不仅是许多传染病发生的季节,也是精神病的好发季节。根据精神病患者的不同体质及春季气候特点,选择适当的饮食及食疗方法,能有效配合药物治疗,起到预防发作或减轻病情的作用。
1.饮食原则
(1)精神病的临床类型较多,临床表现也不一,但总不离“癫狂”范畴。痰与火是导致癫狂的一个重要因素。因此,精神病患者的饮食要以清凉平淡而有营养为前提。过咸或过甜的食物,及奶酪、15克力、煎烤油氽、烈酒每易留湿成痰、化热生火,均应禁忌。
(2)某些精神病患者,其热量的消耗往往高于常人,因此,可补充高蛋白、高热量食物,可选瘦肉、鱼、蛋、牛奶等。
(3)新鲜的蔬菜和水果不仅含有丰富的维生素,而且富含纤维素,能保持大便通畅,从而达到通便泻火的目的。精神病患者可选苦瓜、黄瓜、香蕉等食用。
(4)肝气与春气相应,易致生发太过,导致面红目赤、易怒,甚至血随气逆卒然昏不知人,故精神病患者春季宜根据这一特点选择一些平抑肝气的食品 ,如芹菜、马兰头、苦瓜等。
2.食疗选方
(1)枸杞叶猪肝汤:鲜枸杞叶100克,猪肝150-200克,水适量,调味服食。枸杞叶,性味苦、甘、凉,《本经逢源》记载:能降火及清头目。猪肝,性味甘、苦、温,入肝经。功能补肝、养血、明目。本方适用于精神病躁狂类者。
(2)生萝卜200克,洗净,切丝,浇上香麻油,入调味,拌匀,分顿一日食毕,连日服。适用于精神病躁狂多怒伴大便秘结者。
(3)石菖蒲炖猪心:每次用石菖蒲9克,猪心1个,切开洗净,水适量,放炖盅内隔水炖熟,加食盐调味,饮汤食猪心。石菖蒲,性味辛、微温。功能芳香开窍、逐痰去浊。猪心,性味甘、咸、平。功能补血养心。本方适用于精神病沉默痴呆、语无伦次者。
(4)龙眼肉30克,冰糖3克,生晒参3克,加清水适量,先炖人参,取参汤与龙眼肉、冰糖共人碗中,焖饭时同入饭锅焖,一连数次。每日清晨空腹温水送服1匙。适用于精神病沉默痴呆、病久不愈、体质虚弱、胃纳差者,但有痰火者忌。
(5)莲心3克研末,大枣10枚,煎汤送服,每日1次,饭后服。适用于精神病躁狂不休或伴遗精者。
(6)百合15克(选肥大色白者),加水煮熟,打人鸡蛋1只,冰糖适量,食蛋,吃百合。适用于精神病以沉默、行卧不安、精神焦虑为特征者及更年期精神病者。
(7)芹菜酸枣仁汤:鲜芹菜100-150克,酸枣仁10克,水适量,煮汤,加调味,去渣饮汤。芹菜性味甘、凉,无毒。功能健胃、利尿、镇静、降血压。酸枣仁性味甘、酸、平,功能养肝、宁心、安神。本方适用于精神病躁狂类者。
(8)杞子炖羊脑:每次用杞子30克,羊脑1副,水适量,放炖盅内隔水炖熟,调味服食。杞子,即枸杞,性味甘、平,人肝、肾、肺经。功能滋肾、润肺、补肝。羊脑,性味甘、温。功能祛风、安神、补脑。本方适用于精神病沉默痴呆、语无伦次者。
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