夏防暑湿

盛夏阳热下降，水气上腾，湿气充斥，故在此季节，感受湿邪者较多。在中医学中，湿为阴邪，其性趋下，重浊粘滞，易阻遏气机，损伤阳气，食疗药膳以清热解暑为宜。

1.多吃苦味食物

苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，盛夏时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃，增进食欲。此外，苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。

2.清热解暑、健脾利湿

绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒者，均可放心食用。此外，荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。

3.益气养阴

天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。

樊正伦教授建议

家中常备：藿香正气水、十滴水，预防中暑。 亦可服生脉饮，益气、养阴、生津。

成份：人参、麦冬、五味子等。

功能：益气复脉，养阴生津。
人参能强心气、补肺气；五味子具收敛的功用，能预防元气耗散；麦门冬滋阴清热。因此生脉饮在夏天既能预防中暑，也能保气养生。 

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