冬季寒风凛冽,草木凋零,蛰虫休眠。正如中医所云:“万物皆生于春,长于夏,收于秋,藏于冬,人亦应之。”不少人知道冬季进补之说,但对肿瘤病人而言,冬季又该如何学会顺应气候变化、适当进补、改善脏腑功能呢? 肿瘤属消耗性疾病,病人多数存在身体虚弱的情况,经放疗、化疗后情况更为明显。为此,均衡营养对病人身体康复、体质增强具有重要作用。 冬季气候寒冷,肿瘤病人既要保持一定的热量抵御寒冷,又要避免高蛋白、高脂肪饮食,所以科学进补显得尤为重要。 肿瘤病人饮食调养应辩证、辨病施治,因人、因时、因地而宜,万万不可盲目进补,更不要轻信广告宣传,一味迷信滋补品的作用。 此外,中医也讲求“虚不受补”,也即,身体虚弱的肿瘤病人,服用滋腻之品反而无法达到进补效果。为此,肿瘤病人应多吃低脂肪、少量优质蛋白的食品。例如,鱼虾、蛤肉、蟹肉、牡蛎、鹌鹑蛋、木耳及各种豆制品等。 天气寒冷会影响人体的泌尿系统,导致排尿增多、随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也很多。钠,可以从食盐中获取,但钾、钙却主要来自其他食物。为此,冬天肿瘤病人宜多食温热、并含有钙、钾的食物。比如桂圆、南瓜、香菇、芋头、板栗等温热性质的食物。香蕉虽含丰富的钾,但性质寒凉,冬天不宜多吃。 膏方进补宜因人适量 冬日进补对肿瘤病人来说,确实大有裨益。冬季进补易吸收,人体营养均衡、体质增强,对来年继续抵抗肿瘤疾病有所帮助。不过,不同的人群冬日进补方式也各有不同。 秋冬养阴,膏方进补也以滋阴为主,病人应以适量为原则。我们建议,将日常用药量的三分之一放在膏方里较为合适;病人每天吃一汤匙膏方,既能发挥膏方的进补功效,也不会过量诱发肿瘤病情发展。 民间有不少肿瘤进补误区,贻误大众。其实很长一段时间里,传统中医对肿瘤的认知很有限,仅仅将它列为“恶疮”一类。 肿瘤病人阴阳失调,体内还存在“邪毒”,单纯的食补往往不够,最好辅以中医药辨证调理,以求药食合一、双管齐下。冬季,病人可适当吃些虫草等补药;食补方面,适当多样是主要原则。
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