冬季草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。在寒冷的冬天,吃一些温热补益的食物。不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。
平心堂依古法,以虫草、金蝉花、人参、天麻、桂元等加工配好的通络益气汤有补益气血,通经疏络的神奇功效。
冬虫夏草,中国历史中传统的名贵中药材,属于真菌寄生植物,其滋补功效已逐渐为人们所熟知,虫草以云、川、青、藏等高寒地区的品质为佳。但由于资源有限,价格飞涨,贵比黄金。
冬虫夏草首次记载使用是清代吴仪洛《本草丛新》,书中认为冬虫夏草性味甘,温,能补肺益肾,化痰止咳。可用于久咳虚喘,产后虚弱、阳痿阴冷等“虚”症。临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤,症状得到改善的在91.7%以上。
金蝉花,又名蝉花。产于云、川、青、藏等高寒地区,与冬虫夏草同属麦角菌真菌寄生植物。《本草纲目》记载:'蝉花可治疗惊痫,夜啼心悸,功同蝉蜕'。尽管其益补功效高于虫草,但因其生长区域海拔高于虫草千余米,性味偏寒,故未被广泛应用。
人参是很好的保健药品,可以提高体能,增加免疫力,预防癌症,对中老年人,它有很好的保护心肌的作用。中医认为人参可以大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神增智。
天麻为多年生腐本秘环菌类植物,分布于全国大部分地区。其干燥块茎亦称天麻,是一味常用而较名贵的中药,临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。
桂圆营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。《本草纲目》中称其“味甘、开胃健脾、补虚益智”。
寒冬来临,若每天饮用此汤,可提高免疫力,健脑调神,延缓衰老。对于失眠、健忘、惊悸、眩晕、体弱、早衰等症,有明显调补作用。还可以防癌抗癌(肺癌效果最为明显),亦可辅助糖尿病、类风湿、心脏类疾病等。
炖汤方法:通络益气汤一包(不拆包)、瘦猪肉50克切片(也可用鸡肉、鸽肉)加水300毫升,用慢炖盅煨6小时,即可得清亮红褐、香气四溢、入口绵滑的汤汁。以上为一人一日量。
每人每日一包,一个月为一疗程。
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