春季正是草莓上市的季节,它含有丰富的果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。你可别小瞧了草莓,它对人体也是有帮助的。那么草莓它到底对人体有什么作用和功效呢?
草莓富含多种维生素,尤其是维生素C的含量更是非常之高,草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。
1.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;
2.草莓对胃肠道和贫血均有滋补调理作用;
3.草莓除可以预防坏血病外,对于防治动脉硬化,冠心病也有很好的疗效;
4.草莓是鞣酸含量丰富的植物,在人体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,有防癌作用;
草莓味甘、酸、性凉,具有润肺生津、健脾、消暑、解热、利尿、止渴的功效。
1.遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草莓60克,每日3次;
2.齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次;
3.干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次;
4.遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯;
5.酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒;
6.营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。
近些年来的研究表明,维生素C除了可以预防坏血病以外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有着很好的预防和防护作用。所以说,草莓对哦我们身体的健康也是非常有作用的!
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