寿喜烧 是日本的一道菜肴，于火上烧烤肉类果腹因而得名。依地域不同，而有不同的配方与程序。但正是这样的一道菜，让台湾两岁的双胞胎染上败血症，险些死亡。 事间经过：台湾一对两岁的双胞胎急症送入医院，连续四天发烧39℃，甚至出现粘液的血便，医生诊断为是由沙门氏杆菌引发的败血症。 沙门氏杆菌是一种常见的食源性致病菌，通过粪口传染，所以一定是通过吃的食物导致的感染。经过排查医生找到了感染源，孩子父母几天前在家自己做寿喜烧，用生蛋做了蘸料，沙门氏杆菌可能是通过生蛋进入了孩子的体内。
万幸的是，经过14天的抗生素治疗，两个孩子终于脱离生命危险，但是抗生素导致的副作用会对孩子的身体造成怎样的影响，可能要用孩子的一生去观察。
台湾亚洲大学附属医院儿科部部长林鸿志表示：（生蛋）大人勉强还可以，你要吃生蛋一定要手洗干净，蛋壳一定要洗干净，最好三岁以下的小孩不要吃生蛋。
对于这对父母的粗枝大叶导致的后果不得不令人惋惜，现在有很多地方还有生吃鸡蛋的习惯，虽然好吃，但是健康第一。
小编想说，宝宝的身体还很脆弱，需要更细心的呵护关爱，希望每个孩子都能健康快乐的成长。
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