七情六欲，
食欲最凶残！
夏天最大的悲伤
——美食眼前晃
只能心痒痒（吃不下）
夏天天气太热，
吃不下饭，
怎么破？
她↓↓↓↓↓↓有办法！
沈晨
北京中医医院脾胃病科
副主任医师
1
夏天吃不下只因暑气多
“在天为热，在地为火……其性为暑”，夏天暑气严重，暑易夹湿，暑和湿夹杂在一起，容易伤脾胃，导致食欲不振，甚至是身体的倦怠。
解暑健脾，夏天不怕吃不下，专家说，有它们↓↓↓↓↓↓就够了！
2
乌梅
乌梅有开胃、生津的作用。
夏天胃口不好，抓把乌梅放些冰糖熬成水，喝下去能够开胃止渴。另外乌梅生津液，“望梅止渴”。夏天出汗多伤津液，来点乌梅很有必要哦~
乌梅糖醋鱼
1、去掉鳜鱼的头后，将鳜鱼去骨；
2、用手指按住鱼肉，将鱼肉片成蝴蝶片；
3、在鱼片里外两侧都裹上一点淀粉；
4、鱼片裹好淀粉后夹入乌梅；
5、在一个碗里加入淀粉、鸡蛋、水调成全蛋糊裹做好的鱼片；
6、油温三成热时将挂好糊的鱼片下锅；
7、油温升高后，用大火复炸；
8、炒锅内加番茄酱炒至冒泡，依次加入糖、乌梅水、盐，最后勾芡；
9、将炒好的番茄酱淋在鱼上即可。
美食出锅喽！↓↓↓↓↓↓
3
陈皮
陈皮有消食、理气健脾的作用。脾胃壅塞堵得慌，不妨找陈皮来帮忙，消积食、增食欲一站式服务！
专家提醒：新会出产的10年以上的陈皮，药效最好。
香果陈皮红豆沙
1、处理干果；
2、将红豆提前浸泡2小时后慢火蒸煮；
3、把煮好的红豆放入漏勺里，用勺子轻轻按压；
4、在锅内放入水、冰糖、红枣、陈皮、杏丝、葡萄干，再添加陈皮水；
5、将陈皮、干过炒一段时间再加入淀粉勾芡，炒制成馅儿装入盘子；
6、将红豆沙加入锅中，倒入陈皮水开始炒，炒好后装入碗中；
7、蒸煮熟透的薏米加入冰糖和陈皮水，慢火煲制加入淀粉勾芡后倒入另一碗中；
8、右手红豆沙，左手薏米同时倒入盘中。
美食出锅喽！↓↓↓↓↓↓
夏天闷热
很容易失去胃口
吃什么都觉得没味儿
来来来
做份大厨的养生餐吧
舌尖上的味觉刺激
瞬间胃口大开
健康之路
《这是我的菜·夏季药膳（六）》
播出时间：8月5日 18:13
监制 /张广义 主编 /刘铭 黄丽君
编辑 /张泓 郭晓霞
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