吃完西瓜剩下的西瓜皮，你是怎么处理的呢？直接丢了？买西瓜的时候，可都是带皮称的呢！
其实，西瓜皮妙用多多，堪称“夏天的守护神”。你丢掉的西瓜皮，可都是真金白银啊!
药 用 篇
1、去除痱子
夏天炎热，汗多容易生痱子。可将西瓜皮洗干净，用西瓜的白色部分轻擦患处（浴后涂擦效果佳），感觉到凉爽舒适即可。每天3次，一般两天后即可见效。
2、缓解牙疼
中医认为，西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症。西瓜皮经过晒干后，加少许冰片，擦于牙痛处，能缓解疼痛。
3、治疗口腔溃疡
如果口腔长包或口腔溃疡，可将西瓜皮烤焦研磨，含在口中，可治口舌生疮，西瓜霜就是这么来的。
也可以将西瓜皮同绿豆一起熬，然后喝汤，作为平时预防上火的良饮。
4、晒后修复
西瓜皮，可以用来辅助治疗晒伤。将西瓜皮切成小薄片，敷在晒伤皮肤处。如果晒伤情况较为严重，可以先将西瓜皮放进冰箱冷藏室冻一会，再冰敷。坚持一周左右，治疗晒伤效果明显。
5、预防中暑
夏季天气炎热，孩子外出游玩后很容易中暑。大人可以在外出前，将西瓜皮洗净后切下薄绿皮，加水煎煮30分钟，去掉渣，加适量白糖或冰糖，凉后饮用可预防中暑。
当孩子遭遇中暑时，可用西瓜皮为孩子擦身，加速体温下降。
6、治疗便秘
西瓜有通便的作用，便秘时，可以将西瓜上那层硬皮打成汁喝，通便效果很好。
便秘时间过长的人，还可以考虑加些蜂蜜。但是阳虚、气血虚的人群慎用，因为通便效果太好，可能会导致腹泻。
7、治疗咳嗽、嗓子疼
西瓜是夏天消暑解渴的佳品，《丹溪心法》中记载：“治口疮甚者，用西瓜浆水，徐徐饮之”《食物草本》也说西瓜可以“治喉痹”。
西瓜皮，同样也有清暑解热的功效，能很好地缓解喉舌疼痛。市面上售卖的西瓜霜，就是以西瓜皮为主药配制而成的。
取西瓜皮250克加水2碗，煎煮至1碗后，加入少许冰糖，冷服，可治嗓子疼。一般情况下，三天左右，咽喉疼痛的感觉就可以缓解很多了。
孩子反复咳嗽、咳黄痰，伴有口干、咽痛，舌质红、苔薄黄或黄腻时，可以将西瓜皮用炖盅蒸2小时，然后放入冰糖，吃瓜饮汁。每日1次，可治肺热咳嗽。
清 洁 篇
1、清洁皮肤
每逢盛夏，油腻的面部常使人感到不适，导致情绪烦恼。使用西瓜皮轻轻按摩面部，能有效清洁毛孔，消炎去油。经常坚持面部皮肤会更加洁白细嫩，还可除去黄褐斑。
2、清洗衣物
衣服沾上油迹时，可用吃过的西瓜皮在油迹处摩擦几下，稍等片刻后，用手轻轻揉搓一遍，反复2~3次，再用清水洗净，可除去油渍。
3、清洗锅具
锅上油腻腻的污渍每次清洗起来都很麻烦，只需要用西瓜皮擦拭，再用清水冲洗，整个锅面就会光鲜锃亮，而且没有丝毫划伤的痕迹。
美 食 篇
1、糖醋西瓜皮
材料：
西瓜皮半个，糖两大勺，盐一勺，麻油少许
步骤：
1、西瓜去绿硬皮
2、切薄皮。加盐版、糖拌匀腌制片刻
3、腌制到糖盐融化，西瓜皮变软4、加入醋、麻油，拌匀即可
2、西瓜皮果酱
材料：
西瓜皮550g左右，白糖80g
步骤：
1、西瓜皮洗净，去掉最外面的那层薄薄的绿皮，然后将果肉切小块。——为了卫生，预备食用的西瓜皮，在切西瓜的时候，最好先用水果刀将红色部分的西瓜肉切下来，瓜皮留用
2、用搅拌机将瓜肉块打碎——为了方便倒出，我加了100g水
3、将瓜肉碎倒进不锈钢锅中，再加入白糖，搅拌均匀
4、煮开后转小火煮，中途用锅铲搅一搅
5、煮至水收干，即可关火。晾至温热时即可装进瓶里或者保鲜盒，完全冷却后封口放入冰箱冷藏。2-3天后，酱会变得比之前粘稠，就可以吃了，吃的时候用干净无水的勺子舀取
3、西瓜皮酱菜
材料：
西瓜皮若干，盐，糖，酱油，醋适量
步骤：
1、西瓜皮用刨子刨掉外层硬皮，里层红色瓤也清理干净，留下青色皮。用盐腌制一晚上，渗掉瓜皮里一部分水
2、捞出，平摊在篮子里在通风处阴半干，避免阳光直射晒成干
3、洗一下，沥干水滴切块。锅里放一点点水，加酱油，糖，烧开后把西瓜皮放进去小火收汁。快要干的时候滴几滴醋进去翻炒一下，喜欢辣的，可以加点辣油剁椒。关火放凉即可，冰箱冷藏
4、西瓜皮凉茶
材料：
西瓜皮50克，枸杞10颗，冰糖适量
步骤：
1、枸杞提前用水泡软，西瓜切去红色瓜肉部分，再切去表面青衣，即瓜皮部分，再切成小丁待用。
2、将西瓜皮丁和枸杞一起放入锅中，加2L水。3、烧开后，转小火煮20分钟，关火晾凉。4、滤去瓜皮和枸杞，按自己的口味加入冰糖，即可饮用。
5、腌西瓜皮
材料：
西瓜皮，盐，香油
步骤：
1、西瓜皮切块，去掉红瓤
2、用刨子刨掉绿色的外皮
3、把盐均匀地抹在西瓜皮上
4、放到碗里包上保鲜膜
5、上面压上装水的碗或者其他重物，冰箱里冷藏过夜
6、第二天早上取出，切成小块淋上几滴麻油（香油）就可以吃啦。
6、酸辣西瓜皮
材料：
西瓜皮，盐，剁椒酱，生抽，糖，醋，麻油
步骤：
1、西瓜皮削皮处理好之后，切成薄片，放少许盐拌匀，静置半小时让西瓜皮出水
2、将出水后的西瓜皮放在保鲜盒中，放入各种调料拌匀，这时候盐就不需要放了。
3、搁冰箱，第二天就能吃咯
7、西瓜皮炒毛豆
材料：
西瓜皮1个，毛豆子若干，干红辣椒3个，盐，糖，味全高鲜
步骤：
1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切丝，加盐腌。这里外二层皮一定要去得干净，不剩软的，只留薄薄一层，否则，吃起来就不那么脆了，切丝不要切得太细。
2、西瓜皮腌至少30分钟后，用水冲洗，挤干水份。
3、毛豆冲洗干净，沥干水，干红辣椒剪成小段。坐锅热油，放辣椒炝锅，放毛豆炒至脱皮状加西瓜皮丝一起翻炒1-2分钟，加少许糖和味全高鲜出锅
8、翠衣茶
材料：
西瓜皮，冰糖，清水
步骤：
1、将西瓜皮切成大块洗干净，然后用瓜皮刀将西瓜皮最外面的翠衣刮下来（剩下的西瓜皮可以去掉红瓤后切成小条用盐腌一下做个小拌菜用来下饭很美味）
2、锅里放清水大约1千克放入西瓜皮翠衣大约200克
3、放入冰糖（有点甜味就可以，不放也行），大火煮开小火煮3~5分钟，然后关火焖一会即可，可以放凉后去掉瓜皮倒入大瓶子中冰镇后更好喝；也可以将其放入杯子中放块冰糖倒入开水盖上盖子焖一会就可以喝了
9、凉拌西瓜皮
材料：
西瓜皮，麻油，醋，糖，剁椒
步骤：
1、去掉绿色翠衣
2、撒盐，用手抓几下涂得均匀点
3、西瓜皮用盐腌一会儿会出水的哈，用水冲一下然后挤干，切丝
4、加麻油，醋，糖，剁椒拌拌即可
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