【每日一味药】菟丝子

【别名】菟丝实、吐丝子、无娘藤米米、黄藤子

【来源】旋花科植物南方菟丝子或菟丝子的干燥成熟种子

【性味】味辛、甘，性平

【归经】肝、肾、脾经

【功效】补益肝肾，固精缩尿，安胎，明目，止泻

【主治】腰膝筋骨酸痛，腿脚软弱无力、阳痿遗精、呓语、小便频数、尿有余沥

【用法用量】10~12克

【药食同源】

1、复元羊肉汤  温补肝肾

原料：羊肉500克，羊骨1副，肉苁蓉20克，菟丝子20克，核桃(鲜)3个，姜适量，八角少许，花椒适量，料酒适量。做法：羊肉洗净、切条块状，羊脊骨洗净、斩块；核桃肉、淮山、菟丝子、肉苁蓉分别用清水洗净，菟丝子、肉苁蓉装入洁净的沙布袋内，扎好备用。将以上备用料一齐放入砂煲内，加入生姜、花椒八角、料酒和清水适量，武火煮沸后，改用文火堤3—4小时，捞出沙布袋，调味食用。

2、菟丝子粥  补肾，补脾

原料：粳米100克，菟丝子30克，白砂糖20克。做法：粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。将菟丝子洗净研碎，取锅放入冷水、菟丝子，煮沸后约15分钟，滤去药渣，加入粳米，用旺火煮开后改小火，续煮至粥成，然后加入白糖调味，即可盛起食用。