今天终于要介绍我心中仰慕已久的——鸡屎藤君了。
鸡屎藤，主消食化积、通腑降浊的一种草药；长于化胃肠积滞，通导浊气。
在任之堂余浩老师的书里，能经常见到它，用来治疗肠积、小肠不畅，小儿伤食脾积。
现在人吃得不节制，伤食肠积、便秘、小肠不畅非常多见，鸡屎藤很好用啊。
人们觉得鸡屎藤难听，书面名字改成鸡矢藤了，一下子就少了味道。
鸡屎藤，一般是用来通小肠积滞。
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鸡屎藤米粉，是民间传统的消积食物。
小肠积聚的患者多有大便不顺畅，2天以上才大便一次，甚至1周以上才来一次大便。
如果再同时看到舌苔厚浊，尤其舌根部明显，口气热臭，用鸡屎藤就错不了。
鸡屎藤妙处在于，它闻着臭，但味甘，性质平和。所以嘞，老人、小孩都可以用，不容易伤身。
在广东广西，三月三的鸡屎藤是圣草。
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很多人家会在这一天，去乡下的山里采上正值壮年、药效巅峰的鸡屎藤叶子，晒干，备做一年之用。
咱们的鸡屎藤就是三月三那天，黄老师在广东鹤山的马耳山采摘的。
鹤山是侨乡，很多远在国外的亲戚，也会等着这一天的鸡屎藤，带到世界各地，用这味乡愁，解异乡身体的浊滞。
马耳山是广东少见的野生山林，这边很多山都被种上了速生桉树，速生桉生长极快，几年就会慢慢蚕食掉本土繁茂的野生植物。
马耳山一带很早就被一佛性房地产老板拿下，用原始方式养育山林，植被多彩丰富。这里，也是寻找药效最好的——小叶鸡屎藤的最佳地方。
也就是这种尖尖的、小小叶子的鸡屎藤，气味和功效才最好。
黄老师把鸡屎藤叶子晒干后，按比例和本地籼米一起打磨成米粉。大米养胃气，和鸡屎藤一起用可以防止攻邪太过。
磨好的鸡屎藤米粉有一点淡绿色，闻起来是一股鸡屎藤的清香。鸡屎藤新鲜的时候，闻起来真的有股新鲜鸡屎味的，但余味就是清香，真是奇怪的植物。
米粉加少许水搅拌均匀，再把水加到适量，开火煮，容易粘锅，所以要用勺子不停搅拌。
煮好是墨绿色的糊糊，带着鸡屎藤的清香。并不是屎味的呢，并不能满足重口味的幻想。
我喜欢什么都不加，感觉有肠滞的时候，每天吃1-2碗。一般两三天就能见效。
特别把它推荐给疳积的小孩子
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疳积主要表现为：大便干硬、食欲减退，不愿意吃主食，喜爱吃香、辣、脆的零食，水果。
身体消瘦，却肚子很大；体重增加很慢，手足心热，平时抵抗力较差，容易感冒咳嗽，白天爱动，精神很好，夜晚睡觉不稳，好动，爱蹬被子......
给小孩子不宜用药，鸡屎藤米粉这时就比较好用了。
我一岁半的儿子，偶尔大便干硬，或便秘时，我都会煮鸡屎藤米粉给他吃，他可以吃一小碗。
小孩子身体轻灵，一般吃一两次，大便会转为黑色，这是肠道郁积之物正在慢慢清除，待大便转为黄色，就可以不吃了。
鸡屎藤是是通过刮除粘在肠道上的痰浊污垢发挥作用的。所以也不必常吃，只在有积滞的时候吃就可以了。
这个粉粉，原本是做来自己吃的，没想着做成商品，三月三那天我吆喝了一下，很多朋友想要，所以临时让黄老师多采了点，后备箱都装满了，也就这么多。
按马耳山本地的传统，即将到来的四月初八浴佛节，也是要吃鸡屎藤的。
春夏之交，岭南湿毒比较重，肠胃易虚弱，这个有鸡屎味的臭臭藤，能够先将身体内的湿热之毒解消，到暑天就少生温病。
一共300份，肯定不够大家分，希望有需要的朋友，能吃到。
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