【每日一味药】萱草

【别 名】黄花菜，金针菜、鹿葱、川草花、忘郁。

【来 源】百合科萱草属植物萱草和黄花菜以根入药。

【性 味】甘，凉。

【归 经】归肾经，膀胱经。

【功 效】清热利尿，凉血止血。

【主 治】用于腮腺炎，黄疸，膀胱炎，尿血，小便不利，乳汁缺乏，月经不调，衄血，便血。外用治乳腺炎。

【用量用法】2～4钱，外用适量，捣烂敷患处。

【养生药膳】

1.萱草花水 治内痔出血

萱草花30克，水煎，加适量红糖，早饭前1小时服用，连服3～4天。

2.萱草花粥 治疗食欲不振，营养不良

用鲜萱草花10朵，糯米100克，猪瘦肉末50克，水发木耳50克，食盐10克，香油25克，味精少许，清水1500毫升；先把萱草花洗净，用沸水略烫。再把木耳摘洗净，切丝。然后把糯米淘洗净，放锅内，加清水上火熬煮，待米粒开花时，加入萱草、猪肉末、木耳丝、食盐、味精、香油，继续熬至粥浓稠即成。