【每日一味药】马齿苋
【别 名】酸苋、马齿草、长命菜、马齿菜、马齿龙芽。
【来 源】本品为马齿苋科多年生肉质草本植物马齿苋的干燥地上部分。
【性 味】酸，寒。
【归 经】归肝、大肠经。
【功 效】清热解毒，凉血止血，止痢。
【主 治】用于热毒血痢，痈肿疔疮，湿疹湿疮，丹毒，蛇虫咬伤，便血，痔血，妇人崩漏。
【用量用法】9～15克。外用适量，捣敷患处。
【使用注意】脾胃虚寒，肠滑作泄者忌服。

【养生药膳】
1.马齿苋粥
原料　马齿苋250克，粳米60克。
制法　粳米加水适量，煮成稀粥，马齿苋切碎后下，煮熟。
用法　空腹食用。
功效　清热解毒，益胃和中。
适用　痢疾便血、湿热腹泻等。

2.马齿苋瘦肉汤
原料　新鲜马齿苋100克，猪瘦肉200克，色拉油、盐各适量。
制法　马齿苋、猪瘦肉分别洗净，加水一起煮汤，放入油、盐即可。
用法　佐餐食用。
功效　清热解毒，消肿止痛。
适用　急性咽喉炎。

3.马齿苋大青叶方
原料　马齿苋、大青叶、金银花各50克。
制法　马齿苋、大青叶、金银花，加适量清水共煎取汁。
用法　每日2次，连服4～5日。
功效　消肿透脓。
适用　痈。

4.马齿苋蛋白羹
原料　马齿苋250克，鸡蛋2枚。
制法　马齿苋洗净，捣烂绞汁，与鸡蛋清搅匀，冲入沸水。
用法　每日分2次服用。
功效　清热解毒利湿。
适用　赤白带下等。

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