大白菜加肉丸子，养生砂锅正当时！

原创： 有颜又有料的 美食台 今天

砂锅菜在全国人民的冬日餐桌上很是常见，一大锅有菜有肉吃着非常饱腹温暖。在南昌有这样一道砂锅菜，说是杂素，其实荤素兼备，妙处不在于素而在于“杂”。经典的搭配要属肉丸、肉皮和大白菜，其他则各随喜好，一同焖烩入味，鲜香无比。

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肉丸、白菜、胡萝卜，荤素兼备，江西人的全家福

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冬日天气转冷，这时候吃一锅热乎乎的煲菜最合适不过了。煲菜通常荤素搭配，食材丰富，做起来省心省力一锅出，暖心又暖胃，赛过暖宝宝！