所有水果中，最喜欢柑橘类。
因为所有想不开的，气不顺的，胸口、胃里、心里，堵得慌的人，都可以被芸香科柑橘属大家族来治愈。
佛手柑理气，做成精油香囊都好。柚子做成柚子茶，便是气郁质的快乐消食水。橘子皮经年化为陈皮，健脾理气更是一流。盐蒸橙子，止咳化痰。柠檬汁酸的难以下咽，但配上蜂蜜和盐，就是消炎缓解嗓子痛的秘方……
还少说了一个，那就是「金橘」！
它吃着省事儿，连皮吃！一口一个，酸甜中微微有点小辣口，贼带劲，也是唯一可以带皮吃的橘类。李时珍说它：下气快膈、止渴解腥、辟臭，皮尤佳。金桔丰富的维生素C，维生素P，八成在皮上。
《随息居饮食谱》说它：甘温。醒脾下气，辟秽，化痰止渴，消食解酲。其美在皮……皮肉皆甘。
金桔：性微温，味甘酸，微辛。入肺、胃经。可以润肺、开胃消食，生津止渴。柑橘类也有此类功效，不过以金桔的润肺效果最佳。
除了润肺，疏肝理气，开胃消食，解酒降压，柑橘家族拥有的优秀，它样样都可以！
特别适合这样的人：
心情不好
喉咙里总有痰气
没有胃口
吃撑的时候
受寒的咳嗽（白痰）
寒性感冒初起
胃寒冷痛
皮肤干燥
酒醉解酒
芳香醒脾，理气解郁。心情不好的时候，嚼一嚼，咀嚼的快乐，和理气的作用，让人变得心平气顺。有时候，因为心情不顺，喉咙里卡着一口痰，吐之不出，咽之不下，多吃一些理气化痰的金桔就是我们的顺气丸。
寒性的咳嗽，可以试试金桔+蜂蜜水。
金桔入胃经，又性温可以理气。胃里受了寒，喝一杯热气腾腾的金桔水，再好不过，加一些姜片同煮，暖胃止痛的效果更好。
吃撑了，饱腹难耐，金桔泡水，或是直接嚼上几粒，帮助消食。没有食欲，也是金桔走起，柑橘家族天生的开胃好手，随手几片金桔，让人胃口大开。
酒醉了，寒性感冒初起，金桔水都可助你一臂之力。
皮肤干的人，泡一杯金桔水，丰富的维生素、果胶，帮助皮肤恢复润泽。
新鲜的果子秋冬常有，想一年四季都拥有它的方便，就存两罐金桔干！
▲点击图片，查看金桔片详情
这是纯粹的果干，果干不是果脯，金桔干是新鲜的金桔经过低温烘干而成，没有加额外的糖，保留了水果本身的纤维和自然的糖分。放在厨房里，就是随手的美妙茶饮，随手的食疗小方。
现在我每天早上，都给自己冲一杯金桔茶，被这味道充分唤醒、重启、治愈。
一小把金桔片，沸水冲泡，金橘特有的芳香扑面而来，充分被沸水激发，果干泡的水，比新鲜的金桔，更有金桔的味道，可以连续泡上两三杯，味道都一直在！在阳光大好的早晨，格外治愈。
泡过的金桔也不要浪费，金桔皮的脆，果肉的酸甜，依然保留，依然美味。
还可以直接嚼着吃！口感非常棒！
金桔干的口感，真的令人停不下来。在工作间隙发呆的时候，来上两片，味觉上相当丰富！酸、甜、微微辛，口感上，也不是完全干的那种，带着金桔果胶本身的韧劲儿，吃起来特别有嚼劲儿！
注意：糖尿病不适合吃，金桔行气效果明显，特别气虚的人，不要吃太多。孕妇是可以吃的！泡水喝和柠檬水一样，有安胎的作用。
随手吃，很幸福；泡茶喝，很满足！这个春天，有金橘陪伴我，你不来一罐，和我一样幸福起来？
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