前 言
忙碌的生活状态,经常搞得我们身心俱疲。
有时候是需要给自己按下暂停键,
停下来和自己好好相处,
全然地感受自己的心。
停下来并不是什么都不做,只是暂时跳出惯有的思维模式和生活状态。当然也可以开启一份不同于以往的特别的经历,比如旅行。
正安每年也都会安排不同主题的游学活动,包括茶旅。去年是以老祖寺禅茶为主题的游学,一位上过无尽意茶修的同学惊喜的说,终于理解了之前课上喝到老祖寺红茶那种惊喜的味道了。
老祖寺本身环境就很好,非常的清净,茶园海拔很高,茶青又好,制作又都是出自修行师父们,所以才会有那种惊喜感。
2018年老祖寺茶游学无我茶会
的确是这样的,一杯茶的背后,有饮茶人不易了解的地理风土环境与制茶技艺,岩茶更是如此。经过和玉傑老师反复沟通后,决定今年的茶游学地选定为武夷山。
行走在武夷著名山场,感受茶山得天独厚的自然环境和气候,亲身经历采茶、制茶,再加上深度的室内品鉴课堂,从每一个环节真正的去理解一杯茶。
那今年为什么选择武夷山呢?在开始策划茶游学最初时,记得玉傑老师说过,不懂茶甚至不饮茶的人,我认为武夷山也是值得去一次的,因为自然环境太美了。
一群热爱生活、内心喜悦的小伙伴儿,伴游在青山秀水间,这本身已经是一场轻松、愉悦、滋养的旅行了,何况我们还有茶主题呢。
武夷山茶山
武夷山是一个爱茶人无法绕过的地方。考虑到武夷山本身是比较热门的旅游景点,我们做了一些去旅游景点的安排和策划。食宿都是在茶山的茶厂,以便更好的体验制茶工艺,并且我们选择的茶厂,制茶师傅一直保留着传统的制茶工艺。
传统工艺制作岩茶
在岩茶和红茶的深度品鉴课堂上,玉傑老师还会准备一些私藏的老岩茶和神秘老茶。另外行程中刻意安排了比较小众的崇安老城区环节,了解一个地方的性格,最好的方式就是从品尝当地土壤孕育的食材风物开始,有着悠久历史文化沉淀的崇安老城当然也不例外。
崇安老城区集市
借由茶开启一场这样充满期待的旅行,激发新的缘分,随着经历、体验的不断增加,我们生命的能量也在悄然地发生着改变。
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