养生三宝:
洋葱
洋葱含前列腺素A,有舒张血管、降低血压的功能,还含有烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸,洋葱除可降血脂外,还可预防动脉硬化,研究发现洋葱含有的一种类似甲磺丁胺的物质,能有效的刺激胰岛素的合成及释放,具有一定的降血糖作用。洋葱每日食用建议30克为好。
No.1
洋葱的食用方法
1、醋泡洋葱
将500克洋葱剥去外皮洗净,切成薄片,放在微波炉里加热2-3分钟,取出后,加入600毫升醋,再放入冰箱,第二天即可食用。可每天食用1次,每次最好不超过30克。
2、炒洋葱
常吃炒洋葱,每天一盘有助补钙,有效预防骨质疏松。如果能同时配合肉、或者豆类,补钙效果更好。但要记住,吃炒洋葱补钙,不要把洋葱炒太熟了。
养生三宝:
大蒜
目前研究发现大蒜中约含2%的大蒜素,大蒜素是天然的植物广谱抗菌素,杀菌能力是青霉素的1/10,对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌都有明显的抑制和杀灭作用,还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。
大蒜中含硒较多,生食大蒜提高葡萄糖耐量、促进胰岛素的分泌和增加组织细胞对葡萄糖的利用,对人体中胰岛素合成下降有调节作用,从而使血糖下降。大蒜含的微量元素硒能杀死癌细胞,可降低癌症发病率。
No.2
大蒜的食用方法
大蒜宜生食。吃蒜最好在空腹的时候吃,不然效果不好,大蒜分为独头蒜和多瓣蒜。多瓣蒜的效果比独头蒜效果好,食用独头蒜早晚各一头、多瓣蒜早晚各3到5瓣为好。
养生三宝:
生姜
生姜中富含姜醇、姜烯、柠檬醛、芳香、淀粉、纤维等营养物质,会促使体表发汗、提神醒脑,对肠胃有滋养作用,刺激唾液、胃液的分泌从而提高食欲。
疲惫的时候就适量吃些生姜,可以冲刷疲惫感。食用生姜每天应该在10g左右,避免上火。
No.3
生姜的食用方法
1、生姜蜂蜜茶
将生姜磨成细碎,加入蜂蜜和红糖,制成生姜酱保存起来。喝茶时,加一些到红茶中,对肩膀酸痛、风湿等疾病有较好的防治作用。
2、红枣生姜茶
切几片生姜,加入干的大枣(或者不是很干的小枣,去核),加入适量的水,用炖煮锅煮沸大概5分钟(待大枣煮出香味),趁热喝。
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