在上周的大雪节气文章,可仁就有讲到:
从大雪开始后的这一个月时间,是一年中最适合大补的时节。
这段时间白雪封藏万物,阴气最盛,阳气归根。人和大自然一样,阳气也被敛藏在我们体内深处,默默濡养着我们的五脏六腑。
此时进补,脾胃在阳气的滋养下,会变得更强健,吃进来的食物也更容易被消化吸收。因此古人将这个月称之为“畅月”,就是“充实之月”,专用于给身体大补。
那些从年头忙到年尾,经常加班熬夜、四处奔波,要考虑很多事情,气血差,脸色暗黄,精神不佳……身体一直处于支出状态的朋友,一定不能错过了这个进补的好时机。
一直惦记着进补,那么这段时间,我们究竟应该重点补什么呢?
01
冬天是最应该补肾的季节
入冬之后,五脏转为肾,肾主藏精,它会在冬天努力为身体储备足够的“精”,应对来年阳气的生发。
所以整个冬天进补的重点就是“肾精”。
古人讲“精充九窍,养百骸”,意思就是,肾精是我们全身能量的种子,像电池一样,当五脏六腑需要能源时,就会放出电力,持续不断的给身体提供养料。
而肾精不足时,电力也会不足,容易出现各种各样的身体不适:
①失眠
因为肾精不足出现的失眠,很多人除了入睡困难外,还容易感觉心神不宁。即便很困,但躺在床上始终感觉自己处于浅睡状态,周围稍有一点动静,就会惊醒。
②专注力不够
不管是在工作还是学习,注意力都无法集中,一会儿想玩手机,一会儿想看视频……在中医看来,这种“神在外”的状态是最消耗肾精的。
③时常感觉疲惫
肾精不足的人,一眼看过去,给人的感觉就是没什么精气神,就像没睡醒一样。做什么事情都力不从心,老是犯困,觉得累,日常工作的时候只能靠着咖啡,或者浓茶来提神。
除了以上几种表现,“肾虚“我们也可以“看出来”:
1、看脸和四肢:肾主水,肾不好,水盐代谢容易出现异常,出现水肿。如:肿眼泡、黑眼圈、脚肿。
2、看头发:肾其华在发,肾虚容易过早出现白发、脱发、头发干枯。
3、看气息:肾主纳气,气不足,容易出现慢性的咳喘。
4、看排便:肾主大小便,便秘、夜间尿频都和肾虚有关。
5、看腰部:人的两肾在腰部之内,肾虚容易感到腰酸腰胀。
6、看月经:肾主生殖,肾虚会引起女性月经紊乱、不孕不育。气色不好、怕冷、睡不醒等也是肾不好的表现。
《黄帝内经》说“精气夺则虚”,归根到底就是精气虚了,不能供给身体运作的能量。
肾精最初是我们从父母那里继承来的,长大之后我们可以通过运化食物,以及呼吸清新空气补充。
但总的来说,这些来源都是有限的,《黄帝内经》讲“人年四十而精气过半”,随着年纪增长,肾精也会越来越不足。
一旦补的少,消耗的多了,肾精就会慢慢的出现虚损的情况。
所以,抓住这个进补的大好时机,好好把肾精补起来。
02
黄精为什么是滋补圣品
补肾的方法有很多,但要做到“性情平和,且人人都可以进补”却很难。
考虑到很多朋友体质比较复杂,且不知道如何挑选适合自己的进补方,我们特意为大家准备了一款性情温和,又适合多种体质补足肾精的食物——承天上品九制黄精。
黄精是百合科植物“黄精”的根茎,味甘,性平,归脾、肺、肾经。古来有“米脯”、“仙人余粮”之称,食用后可以令人长寿,身体强壮不得病,所以又称为“长寿百岁草”。
黄精长得有点像生姜
既可做滋补食品,又常用作补肾药材。不仅是我国的四大仙草之一,还与人参齐名。有句俗话叫“北人参,南黄精”哦~
中医有很多补肾名方,都把黄精作为主药。这主要是因为:
· 黄精味甘、性平,药性比较平和,一般人都能吃。
· 而且黄精先补脾胃、再补肾。解决了脾胃的吸收问题,所以比其他补肾药材效果更好。
· 除了补肾,还能润肺止咳、补气血,对人体五脏都有一定补益作用。
我们为大家找到的承天九制即食黄精。
精选来自国家级黄精抚育基地里,生长的5年多花黄精。
采用师承古法炮制,做成适宜日常单独食用的酒黄精,开袋即食,携带方便,让滋补变得简单。
03
原材料上乘
国家级抚育基的5年多花黄精
黄精和人参一样,要越“老”越好。
一根黄精要生长三到五年,“时间不到,药效不到”。
而市场上的黄精分二三十个品类,不懂行的人真心难筛选。
承天严选来自福建武夷光泽县野生抚育基地,生长期为5年以上的野生“多花黄精”(所有品种中品质最佳),保证其有足够的药性含量。
根大、肥润、营养成分远高于市面普通黄精。
▲该基地还是国家级发展项目哦!
04
效果好不好,
还要看炮制工艺!
不仅原材料要好,炮制工艺也很重要。
一千多年前孙思邈的《千金翼方》里,就有黄精的蒸、晒等炮制记载。
承天九制黄精的制作人通过拜师学艺,传承了中药炮制领域内大神、中国中医科学院荣誉首席研究员王孝涛老先生的九蒸九制黄精炮制法:
① 拌黄酒:将适量黄酒(约10%用量)与净洗后的生黄精拌匀,闷润至黄酒吸尽为止。
② 第一次蒸制、晒干:第一次蒸至黄精中央发虚,蒸制过程注意收集黄精汁,取出,晒至外皮微干,然后将黄精拌入黄精汁和适量黄酒(约10%用量),并「闷润至辅料吸尽」。
③ 反复蒸制、晒干:按第一次蒸制、晒干方法。再蒸,再晒至外皮微干,继续拌入适量黄精汁与黄酒,如此反复多次。蒸至「外表棕黑色,有光泽,中心深褐色,质柔软,味甜为度。」
④ 晒干、切制:将蒸制合格的黄精,晒至八成干,而后转入切制工序。
经过九蒸九晒之后,不仅容易消化吸收,而且经药检所检测,其多糖和浸出物指标,都优于国家标准。
05
独立小袋包装,开袋即食
口感好,吃法多样
完成了选材、培植、炮制过程的探索,承天九制黄精已把用黄精滋补的程序简化为开袋即食,像吃零食一样方便。
除了开袋直接吃,也可以用来泡水、煮茶、泡酒。
单吃时有淡淡的黄酒味。
如果用来泡水,黄酒的味道会变得更淡,黄莹莹的像浓茶,喝起来却有些接近罗汉果的味道(不知道是不是个人感受)。
煮粥做饭时,可以像加佐料一样加进去。
06
睡力铺上新特惠
肾好不好,多半靠平时养。而从饮食入手,又是最简单的调养方式。这款可以嚼着吃的补肾好物,你就千万别错过咯!
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