我们中国人的日常主食,无外乎米饭与面食,这面食当中,馒头更是家中常备。不过问题来了,有时候馒头买多了吃不完,剩馒头又总觉得味道不对,这食之无味弃之可惜的馒头到底该怎么办呢?别担心,其实只要加以改造,剩馒头也可以变成新的美味哦!
食材:
馒头、鸡蛋、水、盐、黑胡椒、油
做法:
1、鸡蛋磕入碗中,加少许清水和盐,搅打均匀;
2、将馒头切成厚1cm左右的片,放进蛋液中,翻转一下使两面都粘满蛋液;
3、油锅烧热,下入裹匀蛋液的馒头片,小火炸制;
4、待一面颜色变深,用筷子翻面继续炸,两面颜色金黄后捞出,关火,控油食用。
食材:
馒头1个、鸡蛋1个、小葱1根、孜然5克、芝麻5克
做法:
1、把馒头切成小丁,然后打入一个鸡蛋,放入盐和鸡精拌匀;
2、起锅放油,油热后将火调成中火,放入馒头丁,翻炒至馒头变成金黄;
3、将馒头炒到金黄后,放入孜然和芝麻翻炒出香味;
4、炒到馒头有些干的时候,放入葱花就做好了。
食材:
馒头、葱花、鸡蛋、食盐、生抽
做法:
1、馒头切成1厘米大的小丁备用;葱叶洗净切成小段;
2、鸡蛋打碗里,加入少许盐、生抽搅匀;
3、炒锅上火,倒少许油烧热,下馒头丁翻炒至微黄;放入葱花炒出香味后盛出;
4、另起锅倒油烧热,倒入鸡蛋液。5、趁蛋液还未凝固放入炒好的馒头丁煎熟,蛋液与馒头丁凝固在一起时翻过来略煎另一面,两面的蛋液煎熟即可食用。
食材:
馒头片、红腐乳、芝麻、植物油
做法:
1、馒头切片,均匀涂上腐乳;
2、在烤盘上涂一层油,要厚一点才好;
3、入烤箱200度,15分钟左右,10分钟的时候看一下,不要烤得太干;
4、喜欢孜然味道的话,烤的过程中再撒一层孜然。
食材:
黄瓜、火腿、馒头、荷包蛋
做法:
1、将黄瓜切片、火腿切片、馒头切片;
2、馒头切片放入平底锅两边烙至微微发黄;
3、将荷包蛋,对半切开;
4、馒头一片抹上丘比黑胡椒沙拉,依次放入黄瓜片、鸡蛋、火腿片、馒头片即可。
剩馒头与美味之间,只差几步操作,快给家中的剩馒头变个身,让它重新在餐桌上闪亮登场吧!
联系客服