端午将至，解锁一些粽子新吃法！

今天

马上就是端午节了，又到了吃粽子的时候，粽子虽然好吃，但吃多了会不消化，于是很多家庭都会出现粽子堆积，吃不完的情况。自己买的粽子，含着泪也得吃啊，不如我们让粽子变化一下，做道新的菜肴吧！

粽子鸡蛋饼

做法：

1、面粉加水和成面糊，然后打入鸡蛋，搅拌均匀；

2、根据个人取向，加入盐、味精等调好味；

3、将煮熟的粽子切碎，倒进面糊，搅拌均匀，然后最后摊成饼即可。

奶酪烤粽子

做法：

1、胡萝卜丁和玉米先焯水后放入一点盐，橄榄油；

2、放入适量的韩式辣椒酱搅拌均匀，把2/3的量倒入锡纸盒；

3、把粽子切成小块，均匀的铺在玉米，胡萝卜丁上面；

4、再放剩余的胡萝卜丁和玉米丁；

5、把马苏里拉奶酪刨成丝后撒在上面；

6、烤箱预热200度，放在烤架上，中层，20分钟就可以了，出炉前可以再撒点薄荷叶。

粽子布丁

做法：

1、将鸡蛋、牛奶和糖混合均匀；

2、粽子切小块放入可入烤箱的容器中，倒入鸡蛋牛奶混合液入烤箱加热；

3、撒上坚果和果干；

4、烤箱预热200℃，烤约20分钟，看到蛋液微微变黄就差不多制作完成了。

粽香烧麦

做法：

1、粽子去皮放入碗中，入微波炉加热1分钟使粽子变软放凉备用；

2、炒锅加热倒入熟猪油，下葱姜末、五香粉炝锅；

3、倒入肉馅、虾皮、胡萝卜末和香菇末、酱油、绍酒、盐、糖炒匀；

4、中火将锅中的汤汁收干，最后加入鸡精调味即可关火；

5、将炒好的馅料放凉，与粽子混合拌匀即成烧卖馅；

6、取烧卖皮一沓，约6~7个摞在一起；

7、取一个烧卖皮，中间放入馅料，将烧卖皮收拢；

8、蒸锅做水烧开，放入烧卖蒸熟。

辣炒粽子

做法：

1、将刀抺点油，将熟粽子切成宽条。

2、起热锅入油，六成热时将粽子条下入锅中，煎成金黄色，盛出。

3、甘蓝洗净后用手撕成小块，彩椒也掰成小块，葱切碎。

4、锅留底油，下葱碎爆香，下彩椒块翻炒均匀。

5、加辣酱、适量水将辣酱煮开，下甘蓝块、粽子条中小火炖一会儿，等汁收稠之后盛出。

端午将至，提前祝大家端午快乐，并且有了这些粽子的新吃法，应该解决了大家不少烦恼吧！

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