（图片源自网络）
《本草纲目》称藕为“灵根”，经常食用能“令人心欢”。事实上，莲藕是一种药食同源的食材，营养和药用价值都非常高，是名副其实的平价滋补品。
从中医角度，生藕和熟藕各有养生功效。
生食莲藕
藕，生者甘、寒，能凉血止血，除热清胃，特别适合因血热而长痘的患者。但脾虚胃寒、易腹泻的人不宜生食。
熟食莲藕
藕性由寒变温，能养胃滋阴、健脾益气养血，适合因脾胃虚弱、气血不足而肌肤干燥、面色无华的人，干燥而爱出鼻血的人可以多喝一些藕汤。
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《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化痰涎、润毛皮”。特别适合消化弱，肠胃吸收不好，免疫力低的伙伴们。秋季多吃山药能补脾养胃、生津益肺的作用，是食补的佳品！
银耳，是一种大众所熟知的传统炖品。《中华本草》记载：银耳别名白木耳，具有补脾开胃、益气清肠、安眠补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。
梨，不仅味美多汁，酸甜可口，营养丰富。而且梨还是一味很好的中药。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热、解酒的功效，特别适合秋天食用。但是脾胃虚寒的人吃梨后容易腹泻，食用时应首先了解清楚食物的功效，结合个人体质、肠胃功能酌量选用。
《本草纲目》载：蜂蜜，可和营卫、润脏腑，通三焦，调脾胃。现代医学也证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有效果。
因此在秋天常饮用蜂蜜，可以防止秋燥对人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。
目前市面上假蜂蜜很多，较常见的掺假方法是在蜂蜜制品里添加淀粉水解糖，包括白砂糖、葡萄糖、果糖、明矾等。甚至有一些不法生产厂家，为了降低成本，添加一些损害身体的化学添加剂。
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