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经常喝酒,这些食物能解酒护肝
“何以解忧,唯有杜康!”
酒,有着悠久的历史文化,它是抒发宣泄感情的重要途径。
“酒逢知己千杯少”。酒也是联络人际关系的重要介质。
“无酒不成席”,国庆,朋友聚会、同事聚餐、公司谈生意、联络感情等等……都少不了饮酒。



《汉书,食货志》


“酒为百药之长”,能活血、暖身、抗氧化、促进食欲等功效。

中医认为:酒是阳热之品,少量可“养脾扶肝,驻颜色,荣肌肤,通血脉,浓肠胃”。但若过量,则“乱性损身,烂胃腐肠,蒸筋溃髓,伤生减寿。

——(《本草新编》)



过量饮酒会,损害身体


1、刺激胃黏膜,伤胃
2、加重肝脏负担
3、影响孕妇胎儿发育
不为五斗米折腰的陶渊明,五个儿子全部是智障,这正是他贪杯的结果。
4、影响男性精子存活率
5、长期饮酒容易对酒精产生依赖性


现在盛行的劝酒文化“感情深,一口闷”,让人主动或是被动的过量饮酒。醉酒后的胸闷、头痛、呕吐、胃痛,让人痛苦不堪。

怎样降低饮酒对身体的伤害?


1、选择低度酒
2、喝酒前吃一些含淀粉和高蛋白的食物
3、温着喝酒伤害更小
4、饮酒过程中多喝水
5、酒后喝杯蜂蜜水或者吃一些水果,比如西瓜、柚子。
6、饮酒期间或酒后24小时内,禁止服用消炎镇痛药、抗生素类药物以及其他有潜在肝损伤的药物,防止因酒精、药物叠加而出现中毒性肝损伤。

经常饮酒的朋友,日常可多吃一些养肝的食物



养肝食材大致可分为两类:一类是有助于肝脏疏泄、升发的,还有一类是滋补养肝的。


《素问》 “肝欲散,急食辛以散之,用辛补之,酸泻之”,可选择气味芳香,有助疏泄升发的食材。如:

香 菜:具辛香升散、顺应肝脏疏泄升发之性,有舒畅肝气、消食下气、醒脾和中等功效。

玫瑰花:具有疏肝理气、解郁、活血化瘀调经的功效。入茶泡服,女性最宜。

枸杞子:《本草经疏》描述枸杞子云:枸杞子,润而滋补……为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。

枳椇子:解酒毒,止渴除烦,止呕,有醒酒安神的作用。枳椇子(打碎)泡茶,喝酒前后饮用可保肝护肝,降低酒精伤害。

绿 豆中医认为,绿豆具有清热、解毒、消暑、利尿等功效。
宋代《开宝本草》谓其“味甘、性寒,归心、胃经”,能“主丹毒烦热,风疹,热气奔豚,生研绞汁服。亦煮食,消肿下气,压热解毒”。
如出现了酒精中毒和误服药物中毒等情况,也可在到医院抢救前先灌下一碗绿豆汤紧急处理。

酸梅汤:乌梅特酸,入肝经。酒后很容易肝气升发太过,出现头痛、呕吐等症状。而乌梅酸收,同时还止呕,因此可以快速消除酒后头痛头晕等症。

END

编辑|杨洪玲

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