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这两个古代的闻香果,一个能出“恶气”,一个能理肝肺
今天

每到深秋,万物凋零、花草残败的时候,

我一年一度的大型闻香就开始了。

一堆堆的香果子往家搬,木瓜、佛手、香橼,

颇有慈禧太后摆闻香阵的感觉。

第一次见识闻香果—-宣木瓜是要还原古人的冬日清供现场。

它的香气像秋日枝头成熟的苹果,又带一些复杂的花香,让我觉得我此前三十几年闻的所有香水、香氛、都太局限太做作太假了。

放一颗在案头,便时时有这种沁脾的香气飘过来,怪不得古人要把它拢在袖子里,我都想随时带一颗在包里啊。

这一大盘才30几块钱,放在玄关,走过路过都能被香到。

人的生活品质太容易被见识所限,唯有不断地体验,找到更好的。

于是我这几年,每到秋冬就忍不住要买不少木瓜、佛手、香橼,大的小的,都各有其趣。

这些只会香香哒、吃起来没那么美好的古老果子品种,基本上已经被实用主义的人类淘汰掉了。

像这种宣木瓜,也叫酸木瓜。如今只能在云南、安徽偏远山区的村野路边能找到了。没有人去种植,自己开花自己结果,如果没人摘,再自己掉落。

还好云南人民会用它做好吃的酸汤鱼,不然真的更难找到。

真正香的香橼,已经很难见到,我买过两次,但香味不足。

佛手。可能是因为长相佛系,一直被用来供佛,或作为茶桌清供用,相对好买一些。但要买到香的也不容易。

花花这几年买果子,还是买到一些经验教训的,如今也能推荐一两个疏肝、解郁、清肺的香果子给大伙了。

木瓜是自古的闻果儿,

它的香是属于精神世界的。

它很酸硬、不开化,不大能吃,闻起来却很香。

当清冷的秋风吹起时,枝头转黄变香的木瓜还能够停留很久,把它摘下来也能摆很久。它不是桂花那般感染性极强的世间、世人之香,木瓜是只属于私人赏味的香。

它是给你拿着、或笼在袖子里的,手指之间会久久染上它的香骨。

或者放在枕边陪伴安眠,或放进衣柜,给书本和衣物熏香。

或把它供起来,走过路过都被香到。

《本草便读》:木瓜。性温。气香。香入肝肺。温通经络。气因芳馥。筋急者得之即舒。

天然的香气是正气,能除邪、辟秽、醒脾开胃、升阳。而我们闻香是用肺吸收的,木瓜的清香能入肝肺,通过肺进而通达百脉。

肝气不舒展,筋急的人,闻到它的香味就能缓解。

《红楼梦》里,秦可卿房间飘散着木瓜甜香,令宝玉一闻到就眼饧骨软,乃在木瓜幽香中梦游了太虚幻境,醒来遂强要袭人领受云雨。

有个妹子说:卧榻之旁,岂容他人安卧。。。除非是木瓜君。认同……

我竟被一袋木瓜君侍寝。过去一周,每晚都是黑甜乡。

再次闻到它是在午夜。

黑暗中枕畔突然闻到一丝又一丝的蜜香,咝咝的香气清冽持续地传来,仿佛把脾胃都洗刷荡涤了一番,感觉自己似乎也变了个冰雪心肠。

■  花花的一个云南朋友,因为知道我喜欢这种香木瓜,每年秋天都会给我寄一箱,好几年了。前年他终于结束了漂泊,回到云南边陲的老家生活。

今年,终于在我的鼓动下,给我们去摘香木瓜了。

在云南它也叫酸木瓜,当地人是拿来吃的,几乎都是半野生状态的树,果子不成规模,东家一棵西家一棵,山边又几棵。

我说我吆喝一下,有人要你就去摘

好几年了,我就很想卖这种香果子啊,

想赚钱是不能卖它的,

但可以让我喜欢的人,都闻到这个味道。

很便宜的,30几块钱就有5斤了,还包邮……可以香一个月,香味儿会慢慢变淡,两周后需要拿着闻,放枕头边玩。

这个木瓜,其实就是中药里用的木瓜,《本草纲目》有泡木瓜酒来治疗风湿痹证,抽筋、还包括湿浊下注引起的脚气。


云南白族的老人家平日里祛风除湿也是必备酸木瓜酒,用来缓解腰腿疼痛和抽筋。而且酸酸甜甜很好喝哦。

会赠送一包好吃的云南单山蘸水,还可以尝尝它的味儿。云南木瓜的正宗吃法,一碗木瓜片片配一半单江蘸水一半绵白糖,总之很酸。。。

等香味淡了之后,可以切片办了它。





果子都是半野生的,难免有疤、有斑、有隐藏的虫卵什么的,不影响香气和食用,介意的就不要惦记啦。

能出恶气的佛手本尊,真正的佛系果子~

这么佛性的果子,专治不佛系的人。

如果生气气得胸闷、胃痛、吃不下饭时,就要上佛手了。

它舒肝理气,和胃止痛最好用。用于肝胃气滞,胸胁胀痛,胃脘痞满,食少呕吐。

无论是喝杯佛手干泡茶,还是闻一闻佛手的清香,都有用。

佛手可以搞定一切心腹的气不顺。

其实,生活中的恶气还挺多的。

 ■ 恶气哪来的呢?

生气时动了肝气,肝气郁结,压力大等情绪影响,特别能滞气;

吃了太多添加剂食物垃圾食品,胃肠会启动自我保护,产生恶气泄出去;

脾胃弱,运化功能差,也会产生恶气;

可别小看了那一股恶气,不顺出来,就会胃痛、肋痛、腹痛……搅得肠胃不宁。打嗝、嗳气、放屁,其实都是身体在自我排恶气。

最可怕是恶气堵久了,出不来,堵成了气核、痰核,常年胃胀、胃痛、不消化。

所以,可见我有多喜欢佛手这个果子啊,无论何时何地见到佛手,我都会买回家供着,闻香啊,一家人闻到都能开开心心的。香味淡了还能切开泡个茶。

但广州买到的佛手,大是很大,香味却寡淡到几乎没有,鼻子凑上去都闻不到。

我有段时间甚至怀疑——这佛手是不是退化了……

直到买到这个佛手老产区,浙江金华赤松镇山口村的一个果园。

他们的果子是山上大树老树的果,老品种的树,长出来的果子,颜色金黄,香喷喷。

我这颗漂亮吧,水养两周了,还很新鲜,还能闻很久。

我还有一大盘,摆着让它们慢慢释放香气。但佛手有个好处,是它的香气永远都释放不完,即使干透了,它也会像陈皮一样,有一种陈化的香气,非常迷人。

我基本上会留着让它干透,一个冬天呢,慢慢玩。

这家果园除了老树品种外,还有个品种——千指佛手。

它的香味更清冽浓郁,精油气味更突出,闻香首选啊~我买了好多次才买到这个品种,第一次收到的时候感动到想哭,对嘛,这才是一个佛手应该有的味道嘛。

建议打工人都在自己的办公桌面摆几颗,随时可以拿来猛嗅几下,疏肝解郁,及时疏散恶气。

老板们更要在办公桌摆一盘,要发脾气的时候拿来猛嗅几下,和气生财,和气生财。

▲白色的就是晒干的佛手片。

香味淡了时,可以拿几颗切片晒干,泡佛手蜜,或者直接泡水喝。会有点点苦味。

如果要最后吃掉,就选老品种的果子,

它苦味淡,又可闻香又好吃。

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