什么是碘缺乏病？
碘缺乏病是由于外环境缺碘，造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称。在中医著作里又有瘿、瘿气、瘿瘤、瘿囊、影袋等名称。
最易导致成人发生甲状腺肿，伴有甲状腺功能减退，多表现为表情淡漠，无力、脱发、怕冷。儿童易发生克汀病，主要表现为智力障碍，神经运动功能障碍，精神障碍，精神异常，生长发育落后。
Q
为什么会得碘缺乏病？
“石（瘿）与泥(瘿)则因山水饮食而得之。”又曰：“瘿者，由忧患气结所生·……”由此可见，古人对本病病因的认识一是水土，二是忧患。同现代医学中认识的高原碘缺乏地区甲状腺肿瘤发病率高的观点相一致。
隋· 巢元方《诸病源候论·瘿候》中提及“诸山水黑土中出泉流者,不可久居,常食令人作瘿病,动气增患。”也强调了瘿病的病因主要是情志内伤及水土因素。情志内伤，以致肝脾气逆，脏腑失和，痰浊内生，气郁痰浊积久淤滞而成毒，故气滞、痰、瘀毒等痼结于颈而成本病。故在治疗时要注重理气解郁、化痰软坚、行瘀解毒等法治疗。
当然，碘缺乏病是可以预防的，最简便、安全、有效的预防方式是食用碘盐。
日常饮食中海带、海鱼、蛤干、干贝、紫菜、海蜇等海产品含碘量较高，其中海带含碘量最高，其次为海鱼及海贝类。陆地食品以蛋、奶含碘量较高，其次为肉类，淡水鱼含碘量接近或略低于肉类，植物的含碘量最低。
Q
食用碘盐与甲状腺癌的发生有关吗？
1）目前没有直接证据表明食用碘盐与甲状腺癌的发生有关。
2）近年来，全球主要国家无论是否采取补碘措施，无论碘摄入量是增加、稳定或下降，甲状腺癌的发生率都在增加，并且主要以直径小于1厘米的微小癌增加为主。
Q
那么每天摄入多少碘呢？
正常成年人 150 UG/D
孕妇和乳母 200 UG/D
0至6岁儿童 90 UG/D
7至12岁青少年 120 UG/D
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