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2021.06.12
【每日一药】橄榄
味甘、涩、酸,性平;清肺利咽,生津止渴,解毒
橄榄科常绿乔木·橄榄
橄榄又名青果,它的果子即使成熟了也是青色,橄榄可以生食,也可蜜渍、盐藏,生食味酸涩,『久之方回甘味』,而且满口生香,如古人所言:『生咀嚼之,味虽苦涩,而芳香胜于含鸡舌香也』。
据《本草纲目》记载,橄榄能『生津液,止烦渴,治咽喉痛。咀嚼咽汁,能解一切鱼、整毒』,若偶遇嗓子发炎,咽喉肿痛,无外感者,可取适量橄榄,鲜品生食,干品煮饮,皆可。
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