简单来说,痛风是嘌呤代谢异常而致的代谢性疾病,中医称为痹症,以关节红肿热痛为主要表现,同时伴有肾脏病变。
自古至今,痛风多发在嗜食肥甘厚味的贵族人家。这一类人群,生活条件好,日常吃的食物营养成分高,平时不注重饮食,再加上自身平素身体原因,无形中便会加重痛风的患病率。
今天主要针对已患痛风的患者,谈一谈“吃”。
水果、蔬菜:应该多吃一些嘌呤含量低,有助于降尿酸的,比如:胡萝卜、卷心菜、芹菜、黄瓜、樱桃、苹果、葡萄等。
肉类:“回锅肉”,肉类经过第一遍水煮后嘌呤多已经溶解到汤汁中,肉中的嘌呤含量大为减少。即痛风患者吃肉时可以将肉先用水煮一遍,弃汤再进一步烹调,不过应该尽量选择瘦肉,且控制用量。
代茶饮:葛花荷叶茶、薄荷菊花茶、瓜皮茅根饮、牛蒡子连翘茶、车前草饮、石榴开胃饮等等。
禁忌:防酗酒、少吸烟,芒果、无花果、榴莲、韭菜、四季豆根据自身,谨慎食用。生活在于会“吃”,适合自己便是最好,勿盲目追求好!!!!
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