暖心汤面 冬日佳品

你对生活定义有多宽，

生活广度就有多大。

我们借着不同事物看到生活的光芒，

而好生活里自然有美味的食物相伴。

瑟瑟冬日，一碗贴心的汤面从胃暖到心。

催促你回家的，是哧溜一大碗的痛快，更是美味的诱惑。

这一碗美味的面，不难拥有。

从面条本身到浇头的制作都可以用凯伍德全能厨师机来搞定，

而你的心意就是最好的调味料。

1

羊肉丸汤面

食材

——

面粉300g、 纯净水适量、羊腿肉50g

山药20g、姜少许、盐适量

做法

——

1. 将面粉和水倒入凯伍德全能厨师机的透明碗中，加适量盐，使用搓粉桨揉成一个面团后拿出备用。

2. 根据自身对粗细的需求，使用配件压面器和切面器将面压成面条备用。

3. 用厨师机的碎肉器配件将洗净的羊腿肉切碎，入沸水焯一下。

4. 山药去皮切丁、姜切片。

5. 锅中放清水和姜片，下羊肉、山药大火烧开后转至小火将食材煮至软烂。

6. 捞出姜片，将面条放入煮熟、煮软，加盐调味即可。

2

鲜虾云吞面

食材

——

面粉300g、 纯净水适量、羊腿肉50g

山药20g、姜少许、盐适量

做法

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1. 鲜虾去壳去头，剔除肠线洗净，留2～3只整虾。

2. 将其余的虾仁与猪肉一起放入食物料理器剁碎，将剁好的混合肉入透明碗后加盐、鸡精、香油、绍酒、姜末使用K字桨搅拌均匀做成馅料。

3. 将面粉和水倒入厨师机的透明碗中，使用搓粉桨揉成一个面团。根据云吞面的需求，使用压面器和切面器配件将部分面压成面条。

4. 将剩余的面团使用压面器配件压成可以制作云吞的面皮，不能薄，也不能太厚。每个面皮里面加入馅料用虎口收口再捏紧。

5. 锅中加适量清水烧沸，将云吞和面条一同下入，煮10分钟左右至熟捞出。

6. 高汤烧开，放入整虾仁煮熟。再加入油菜、海米、紫菜和剩下的胡椒粉调味，将云吞和面放入调好味的高汤中，将香葱切碎成葱花，均匀地撒入其中，再点几滴香油即可。

冬日一碗面 一机多用简单方便

准备阶段，切丝、切片太难？不喜欢和面？没办法绞肉？这些难题全部交给凯伍德全能厨师机KMC015，简便地搅拌、搅打、打发或合拢食材，同时配备多种配件实现更多食材处理需求，让一碗面的制作更简单！在这个冬天，你多了一个使用它的理由。

揉面

面条要好吃，面一定要揉好。劲道十足的面才能让你的胃感到实在。凯伍德全能厨师机搓粉桨增加的螺旋弧度，搭配行星轨迹搅拌法，把你从繁琐的揉面过程中解放出来，将复杂的事变得简单。透明碗的设计，可以随时查看面团制作过程的情况，避免造成浪费或工作的重复。

压面

面条的切压极为讲究，太厚面容易夹生，太薄一煮就断。要做出均匀细腻的口感，面条器必不可少。不仅如此，多款制面模具，也可以轻松制作各种面条，宽面、细面、意大利面、通心粉，应有尽有。

碎食

面的香气很大一部分来自于它的浇头，制作浇头时需要将各种食材切碎。运用食物料理机，快速方便的将食材粉碎并混合均匀。

打蛋

对于打发鸡蛋，用厨师机打发全蛋简直不能更轻松！不需要拿着手持打蛋器搅打到肩膀都麻木，绝对是解放双手的神器！打蛋过程中还可以透过透明碗观察其工作情况，可以有效防止蛋液飞溅影响桌面整洁。

剁碎

不管是云吞面里的云吞，还是羊肉丸面里的肉丸，大小一般以“一口吞”为准，再吸一口面条，这才是幸福。碎肉机配有多款碎肉刀盘，可以制作粗细不同的肉糜，不用担心肉剁的不够细致，制作的肉馅再好不过。

搅拌

这一口云吞或肉丸，不仅肉要足，菜要饱满，还要靠搅拌功夫。用全能厨师机标配的K字桨，它独特的外形设计，有效避免食材残留，快速均匀地混合食物，让肉丸的口感更充盈。

神奇的透明碗 实用又充满趣味

凯伍德KMC015全能厨师机不但具有凯伍德全能厨师机系列的所有特性和优势，而且其透明碗的设计是独一无二的。结合上述过程，你也不难发现，它不仅能满足制作时对用量和效果的观察，不会造成浪费和重复工作。而且还能跟孩子一起发现制作的乐趣，让厨房生活变得有趣。

家庭料理 打造烹饪新煮意

全能厨师机可以让你轻松地为亲人烹制健康营养美食，而全家齐动手共同制作菜肴，也可以让料理乐趣化作温馨的家庭生活。繁琐枯燥的烹饪步骤被抛弃，更便捷的智能体验让做饭变得简单有趣。不管是中式还是西式，不管是揉面、打发还是切丝、绞肉，各种贴心的配件都可以很方便的操作，适合烘焙爱好者的年轻人，同样也适合年长者使用，不必担心费时费力。

有了凯伍德全能厨师机再也不需要购买乱七八糟的厨房小家电，再也不用担心厨房小，更不用烦心处理原材料的麻烦。 绵软的蛋糕以及各类可口的美食等，它都能帮你分分钟搞定，为你解决厨房里的烦恼，还能让你成为新一代的“大厨”。简单操作就能为家人烹制家宴，共享幸福时光。全能厨师机不止是对食物的加工，在制作美食的过程中更能体验全新的生活方式呢！