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2016.10.20
你以外白灼青菜只是煮一下,捞起来,那你就错啦!虽然说白灼青菜原汁原味,那要做的香甜可口,却是有技巧的,跟我一起学起来吧!
首先,准备好材料,菜心,油,盐,生抽;
具体做法:1.菜心洗净备用;
2.锅内加水,烧开,加入食盐和油;
3.把菜心加入锅中,不盖锅盖,煮一分钟;(不盖锅盖很重要)
4.出锅,装盘,再淋上些许生抽,即可食用;
5.若是讲究,亦可把生抽换成耗油与味极鲜以1.5:1的比例做成调味汁,口感更好哦,油爆汁也不错。
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