冻存时,速度太快,细胞内外的水分会很快形成冰晶,引起一系列不良反应。例如:细胞脱水使局部电解质浓度增高,PH值改变,部分蛋白质由于上述因素而变性,引起细胞内部空间结果的紊乱。
细胞内冰晶的形成和细胞膜系统上蛋白质、酶的变性,引起溶酶体膜的损伤,——后果就不抄了哦!
核内DNA也是冷冻时易受损伤的部分,冰晶体积膨胀造成DNA的空间构形发生不可逆损伤性变化,细胞会死的。
DMSO是保护剂。可以使冰点下降,同时提高胞膜对水的通透性。
缓慢冷冻方法可以使细胞内的水分渗出细胞外,在细胞外形成结晶,对细胞损伤小些。
以上摘自《细胞培养》——司徒镇强。
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