图片模式吃了几天肉肉,吃点不一样的,不一样的杏鲍菇做法,可以尝试一下。
By 筱小忆粒莎
用料
杏鲍菇 500克
油 适量
盐 2g
白芝麻 2克
葱花 适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
白糖 适量
五香粉 1勺
烧烤辣椒面 少许
做法步骤
图片模式1、杏鲍菇去蒂,一切为二,焯水备用;
图片模式2、焯水后用清水冲洗干净备用;
图片模式3、撕成小条,尽量均匀点;
图片模式4、不用放油,先把杏鲍菇的水分煸干一些,微微焦黄;
图片模式5、放油继续煸炒去图片颜色即可,如果喜欢再干一点也可以再煸炒一下,根据自己的口感来;
图片模式6、生抽,蚝油,白糖,凉白开调汁;
图片模式7、倒入料汁翻炒,调小火加入烧烤辣椒面和五香粉,继续翻炒均匀;
图片模式8、关火后放入葱花和白芝麻,翻炒均匀出锅即可;
图片模式9、出品好看也好吃!
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