洋葱和此物一起炒，隔三差五做一次，堪称血管垃圾“克星”！

中华民族的美食文化向来都是博大精深，五千年的美食传承造就了中国多种菜系和小吃，今天小编给大家推荐的菜叫做洋葱炒肥牛，好吃的不得了，下面是具体做法

材料

肥牛，洋葱，青椒，红椒，高汤，蒸鱼豉油，老抽，蚝油，现磨胡椒粉，红薯淀粉

做法

1.洋葱切块

2.青椒切块

3.红椒切块

4.高汤半碗，加蒸鱼豉油三勺、老抽半勺、蚝油半勺，现磨胡椒粉适量，红薯淀粉少量，搅匀备用

5.煮锅坐水，水开后放入肥牛

6.用筷子拨散，关火

7.搅动至肥牛基本变色捞出

8.炒锅坐油

9.小火油五成热时放入洋葱

10.炒出香味后加青红椒块同炒

11.洋葱半透明时放入肥牛

12.翻炒均匀后加入调味汁，炒匀即可