很多人在谈到癌症的时候，都会感觉特别的恐慌。而且如果一旦患有癌症的话，那么被治愈的可能性是非常低的，所以说在生活中预防癌症的发生是非常重要的一件事情，平日里我们可以通过饮食来预防这些癌细胞才好。
食物一：茄子皮
很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C的代谢。还可以清除体内细菌毒素，抑制体内癌细胞的增长。
食物二：蓝莓
蛮不错的一种水果呢，现在有很多人都比较喜欢吃，而且蓝莓是所有水果中抗氧化能力最强的，因为其含有丰富的：花青素，儿茶素，槲皮素，山奈酚和其他类黄酮，以及鞣花单宁、鞣花酸、紫檀芪和白藜芦醇。此外，蓝莓中含有丰富的维生素C、维生素K、锰元素，还有膳食纤维。对预防癌细胞也有一定的作用呢。
食物三：红薯
其实现在正是吃红薯的季节，多吃红薯不但吸收影响，还会起到防癌的作用，而且红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。
食物四：大蒜
在生活中有很多人非常讨厌大蒜的味道。但是大蒜却是我们杀菌消毒的好帮手。而且大蒜中含有大蒜素和元素硒。可以帮助我们提高免疫力，预防癌症的发生。
我们常说病从口入，癌症患者也是需要忌口的。我们强调，癌症患者要健康饮食，而不是挑食或者偏食。所以说平日里尽可能的吃新鲜的菜和水果，少吃腌肉、咸鱼等腌制品。
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