80后的女孩做烧烤十年，只为掌握住烤好羊肉串的方法！

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大家都知道烤制羊肉串，是一道非常受广大食客欢迎的美味。怎么能把羊肉串烤好，是每一位烤工最头疼的事，现在很多烤工烤羊肉串有的用生烤，有的腌制，生烤能吃出羊肉串的本身香味，但味道不鲜，腌制味道好，就是不易存放久。小编给大家一个方法：既能突出羊肉串的本身香味，又能体现羊肉的鲜味。我们每天把腌制的调料和成料水，用喷雾器均匀的撒在羊肉串上，这样在烤制既能突出羊肉串的本身香味，又能体现羊肉的鲜味。