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土豆洗净削去皮，切成小块，放入锅中煮熟 洋葱、小西红柿切成丁，薄荷叶从茎上摘下来，用水冲一下洗去浮尘，大片的叶子撕小一些 用勺子将土豆捣成泥，倒入2勺原味酸奶，磨一些黑胡椒碎，加入少许盐，和土豆泥彻底拌匀 再将切好的洋葱丁、小西红柿丁和薄荷叶与土豆泥搅拌均匀即可
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