清凉一夏，酸甜是我——介绍一款简单的古法酸梅汤

炎炎夏日，除了七喜，可乐，还可以自制祛暑饮品哦，今天就推荐一款超级简单的古法酸梅汤吧~在山庄里午睡后，大家每人来这么一碗，精神立马会好起来，再去站桩或者打坐，都不会昏沉了呢。

看图说话！

配料：乌梅 山楂 甘草，配比为3:2:1，甘草多了味会苦

乌梅，主下气，除热烦满，可以安心，止肢体痛等功效。夏日人们心肝之火都偏亢，可以适当吃酸味食品。

将所有食材浸泡半个小时，大火煮开后转小火熬一个小时，放凉调入冰糖。这个没有严格比例，喜欢味道重的，可以少加些水，喜欢味道清淡的，多加些水。糖量一定要凉以后再加，温热时候加糖，都会感觉酸。

酸梅汤可以适当冷藏冰镇，但我们觉得就是常温的喝着，也很舒服呢~·

不想当厨子的中医师不是好的养生家~